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蜜饯雕花的历史
湖南靖州特产:靖州
雕花蜜饯
答:
靖州蜜饯历史悠久,是妇女们巧夺天宫的技巧制作
。靖州蜜饯是将未成熟的柚子青果切成片,用柳叶刀雕出龙、凤、鱼、虾、花、鸟、虫、叶以及“喜鹊闹梅”、“孔雀开屏”、“燕子啄泥”、“二龙戏珠”、“嫦娥奔月”、“鱼儿戏水”等一些图案,放在水中漂洗,然后拌白糖或蜂蜜,晒干即成。靖州雕花蜜饯的...
靖州
雕花蜜饯的
起源是什么?有什么传说?
答:
靖州蜜饯,
是古代中国雕花食品的一种
。历史悠久,源远流长,由妇女们精通的技巧制作而来,靖州蜜饯其实是将未成熟的柚子青果切成一片片,用柳叶刀雕出龙、凤、鱼、虾、花、叶以及“喜鹊闹梅”、“孔雀开屏”、“燕子啄泥”、“二龙戏珠”、“嫦娥奔月...
靖州
雕花蜜饯
是哪里的特产
答:
其工艺造型有奇花异草,飞禽走兽、人物、山水、器皿等。镌刻分平雕,通雕、浮雕三种,造型立体感强,栩栩如生,
靖州雕花蜜饯源于东周时期
,世代相传,成为靖州民间历代上贡朝庭的御品。靖州蜜饯历史悠久,是妇女们巧夺天宫的技巧制作。靖州蜜饯是将未成熟的柚子青果切成片,用柳叶刀雕出龙、凤、鱼、虾...
靖州苗族侗族自治县渠阳镇上最有名的甜点是什么?
答:
荆州雕花蜜饯被誉为“舌尖上的艺术品”,可见其精美程度。
荆州雕花蜜饯起源于东周时期
,可谓是历史久远,在五代时期因其外观精美口味香甜成为当时宫廷御品。很多人仅仅是见到这种食物就已经叹为观止并且十分好奇它是怎么出现的。据说,在古代由于靖州因为下大雨而引发洪灾,当地能逃出来的老百姓们...
花苗族的那个
雕花蜜饯
怎么做呢?
答:
雕花蜜饯既是一种独具特色的民族食品,又是美如玉琢、形色别致的工艺品,是美食文化与民族文化完美结合的民间艺术珍品。
它起源于东周时期,发展于五代末年
,世代相传,成为靖州民间历代上贡朝廷的御品。靖州雕花蜜饯技艺分布在湘西南靖州苗族侗族自治县渠阳镇及周边一带。雕花蜜饯是靖州苗侗族人民智慧的结晶...
食品雕刻的起源是什么?
答:
我国在食品上加以雕刻,
历史
悠久,大约在春秋时已有。《管子》一书中曾提到“雕卵”,即在蛋上进行雕画,可能是世界上最早的食品雕刻。其技后世沿之,直至今天。至隋唐时,又在酥酪、鸡蛋、脂油上进行雕镂,装饰在饭的上面。宋代,席上雕刻食品成为风尚,所雕的为果品、姜、笋制成的
蜜饯
,造型为千姿...
蜜饯
怎么做?
答:
雕花蜜饯
工艺流传至今已有一千多年,是民间社会的产物,更是百姓生活的写照,是民族文化心理和不同时代文化积淀的独特表现方式,具有独特的艺术形式和丰富的苗侗文化内涵,从内涵到外在的表现形式诸方面均折射出苗侗人民
的历史
文化传统、审美追求和独特的民族精神,达到了工致传神、雅俗共赏的艺术效果。充分...
蜜饯
详细资料大全
答:
雕花蜜饯
工艺流传至今已有一千多年,是民间社会的产物,更是百姓生活的写照,是民族文化心理和不同时代文化积淀的独特表现方式,具有独特的艺术形式和丰富的苗侗文化内涵,从内涵到外在的表现形式诸方面均折射出苗侗人民
的历史
文化传统、审美追求和独特的民族精神,达到了工致传神、雅俗共赏的艺术效果。充分展示了苗侗人民的...
靖州苗族侗族自治县渠阳镇有名的甜点是啥?
答:
雕花蜜饯是属于苗族的独特魅力。随着中国对于传统文化保护力度的加强,雕花蜜饯逐渐走入人们的视野,大家才慢慢地发现这份独特的美,同时,雕花蜜饯也逐渐拥有了广大的市场,成为了一份产业,而苗族也凭借着这份独特的技艺,发展了经济,提高了自己的生活水平。靖州
雕花蜜饯历史
悠久,它起源于五代时期,是美食...
蜜饯
是什么
答:
蜜饯是具有民族特色的传统食品,迄今已有2000多年
的历史
。在唐代,将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到了宋代,制作精细,品种多样,经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成,色味俱佳。蜜饯主要产于江苏、四川、浙江等地。按产品特点可分为糖渍类、
果脯
类、凉果类、返砂类等,按地方风味可分为
雕花蜜饯
、...
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