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表面活性物质结构特点
6分)
表面活性剂
分子的
结构特点
是什么?
答:
表面活性剂分子的结构特点:1)结构上,一端是疏水的,一端是亲水的
。2)疏水端一般是结构整齐的长链,可以形成排列整齐的疏水层。例如十八碳烷基,聚环氧丙烷等。
表面活性物质
的
结构特征
答:
表面活性物质具有两亲性,即同时具有亲水基团和亲油基团
。亲水基团:这些基团通常为极性基团,如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,羟基、酰胺基、醚键等。亲油基团:这些基团通常为非极性烃链,如8个碳原子以上的烃链。表面活性物质是指那些具有降低液体表面张力和提高液体表面能的一类物质。它们通常具...
表面活性剂
分子
结构
有何
特点
,哪几类并举例
答:
表面活性剂的分子结构具有两亲性:一端为亲水基团,另一端为憎水基团;亲水基团常为极性的基团
,如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,也可是羟基、酰胺基、醚键等;而憎水基团常为非极性烃链,如8个碳原子以上烃链.表面活性剂分为离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂等.\x0d(1)组成表面活性剂...
表面活性剂
有哪些共同的
结构特征
?乳化作用在生理上有何意义
答:
表面活性剂的分子结构具有两亲性:一端为亲水基团,另一端为憎水基团(亲油基团);亲水基团常为极性的基团
,如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,也可是羟基、酰胺基、醚键等;而憎水基团常为非极性烃链,如8个碳原子以上烃链.作用:增溶、乳化、润湿、助悬、起泡和消泡、消毒、杀菌、抗硬水性、...
表面活性物质
名词解释
答:
具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列
。
表面活性剂的分子结构具有两亲性
:一端为亲水基团,另一端为疏水基团;亲水基团常为极性基团,如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,羟基、酰胺基、醚键等也可作为极性亲水基团;而疏水基团常为非极性烃链,如8个碳原子以上烃链。
关于
表面活性剂
分子
结构特征
的叙述正确的是
答:
【答案】:D
表面活性剂
具有极性的亲水基和非极性的亲油基,且分别处于表面活性剂分子的两端,造成分子的不对称性,因此表面活性剂分子是一种既亲水又亲油的两亲性分子。
表面活性剂
的
结构
是怎样的?
答:
凡是
表面活性剂
,其分子均有“两亲结构”,即分子一端具有亲油性的疏水基,又称为非极性基,如长链烃基(R—);而另一端则具有疏油性的亲水基,又称为极性基,如阴离子羧基(—COO—)。离子型表面活性剂的
结构特点
然而,具有“两亲结构”的
物质
,不一定都是表面活性剂,如醋酸钠(CH3COONa)具...
表面活性剂结构
与性质有哪些关系
答:
表面活性剂
分子
结构
的
特点
是具有不对称性,即由一亲水基和另一憎水基(或称亲油基)组成。实验证实,在低浓度时,溶液的表面张力随着浓度增大近乎线性地下降,然而,在高浓时,则表现出不同寻常的物理性质。如图12-32所示,当达某一界限浓度时,某些物理性质如表面张力、比电导、摩尔电导、渗透压以及...
表面活性物质
名词解释
答:
表面活性物质(surfactant),是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。
具有固定的亲水亲油基团
,在溶液的表面能定向排列。
表面活性剂的分子结构具有两亲性
:一端为亲水基团,另一端为疏水基团。亲水基团常为极性基团,如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,羟基、酰胺基、醚键等也可作为...
表面活性剂
分子
结构
有何
特征
?它在溶液本体及表面层如何分布
答:
表面活性剂
的分子
结构特征
,从第一天接触这个名词的时候,都应该知道,是火柴棍结构。火柴头是离子端、也是亲水端;火柴棒是有机端、也是亲油端。既然它有不同的两端,因此,它在水溶液中,是以胶束团的形式存在,也就是说,自身的亲油端指向中心、而亲水端指向外面,形成亲水基指向溶液的一个一个团...
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