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西红柿怎样熬酱才好吃
西红柿酱
的家庭做法
答:
打好的番茄果泥倒入不粘锅里,放上冰糖,开始
熬
制 请点击输入图片描述 先大火烧开,蒸发水分,这个时候不需要用木铲搅动。请点击输入图片描述 番茄果泥里的水分慢慢蒸发掉,开始变的有些浓稠了,改成小火继续熬煮,这个时候放上柠檬汁。请点击输入图片描述 最后熬到浓稠,就是
番茄酱
了,关火晾凉装...
番茄酱怎么
做
好吃
又简单
答:
做法一 材料:牛
番茄
4颗、柠檬半颗、砂糖100g 做法: 1、起一锅热水,待水滚后放入番茄焖两分钟,番茄即会自动脱皮 脱皮后把番茄切成小块。 2、将切块的番茄放入果汁机打成汁。 3、将番茄汁倒入锅子里,加入砂糖及柠檬汁。 4、用慢慢的小火
熬
煮,不要忘记搅拌唷。 5、熬到想要的
酱
的浓稠度即完...
西红柿怎样
做
酱
答:
将
西 红柿
用 清水洗净 , 机 器磨 碎 , 滤去皮籽等杂 物 , 然后放 入10 一 1 8 % 的 盐 和 l % 的 苯甲酸钠 , 搅拌均 匀 , 装入大缸等容器 内。 以 后如再 搅动 , 需再加 2% 左右的食盐 , 直至 出缸食用 为 止 。蒸制 法 将 西 红柿用 清水洗净, 在沸 水中烫一 下...
怎样
做好
西红柿酱
?
答:
1、原料选择:选择个大整齐、成熟好、皮薄肉厚、汁液少、籽粒少、干物质含量高并且不腐烂、无病虫害的鲜果作原料。2、原料洗涤:首先将
西红柿
用清水冲洗,去掉泥沙及杂质,然后将其浸在3000ppm的餐用洗洁精水溶液中5-10分钟,期间用手搅动两次。最后,将西红柿捞出,用清水冲刷干净备用。3、原料处理:...
做
番茄酱
的方法和步骤
答:
呈现“酱”的样子了,
挤入适量柠檬汁,继续熬三四分钟即可
。番茄酱装瓶 装瓶时,先将瓶内水倒出来,趁热用漏斗把西红柿装在瓶里,瓶口少留一点空隙,上边滴一点酒,然后把胶盖塞紧而成。用上述方法做的西红柿酱,一般能保持一年以上味道不变,并和新鲜西红柿一样,但开瓶后就不能存放了。
怎样熬
制
西红柿酱
答:
1、挑选成熟的
西红柿
,然后把西红柿清洗干净,在放通风处晾干水分。2、把家里不用的空瓶子洗干净备用,可以用高浓度白酒进行清洗。3、把晾干水分的西红柿用刀在表皮上面划十字刀口,这样好脱皮。4、把西红柿在开水中泡会,把表皮剥掉,用菜刀把西红柿切成块,下锅
熬
制,成糊状即可出锅,阴凉处保存。5、...
怎样
制作
西红柿酱
答:
2、白醋中放入五香粉,浸泡2 小时后,再加入白砂糖、食盐,使其完全溶解,混合均匀后,再倒入到番茄肉浆里面。3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀,并放入锅内用温火煮
熬
,边煮边搅拌,熬至浓稠糊状,趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里,加盖密封。放低温干燥处贮存。西式
番茄酱
原料:...
自己在家
怎么熬
制
番茄酱
答:
番茄酱熬
制的方法如下:第1步、把
西红柿
洗干净,去蒂,随意切块备用。第2步、不粘锅里放适量的橄榄油烧热,放入去皮切碎的大蒜泥,中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味,大蒜泥微金黄色。第3步、把切块的西红柿倒入不粘锅中,大火烧沸腾。第4步、加入适量的冰糖。第5步、加入适量的白醋。第6步、中火...
家庭
熬西红柿酱
的做法
答:
1、准备西红柿。2、用刀在西红柿的光滑面划个十字。3、放开水中烫一下。4、剥去外皮。5、切小块。6、把西红柿块放小锅。7、中小火煮。8、煮至西红柿软烂成汁儿。9、趁热装入消毒过的玻璃杯里。10、拧紧盖子,冷却后冰箱冷藏或放阴凉处。11、
西红柿酱
成品图。
自制
番茄酱怎么
做
好吃
答:
3.
番茄
打好后倒入炒锅中,再加入适量的冰糖,开大火,不断搅拌直到煮沸转中火,不停的翻炒。4.等
熬
至番茄汁水开始变粘稠,要加快翻炒速度,避免粘锅。等熬到汁水成浓厚的
酱
状,挤入几滴柠檬汁,混合均匀,即可出锅,整个炒制过程大约在15分钟。柠檬汁是天然的酸味剂,具有抗氧化和延长保质期的...
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