老北京早点有哪些?特色小吃有哪些?答:2.炒肝、包子。 在北京人眼里,炒肝和包子是绝配,就像我们南方人吃豆浆油条一样。 尤其是在天气越来越凉的时候,吃上一碗炒肝,再来二两包子,那绝对是一个舒坦。但是在吃炒肝的时候要注意,不能用勺子搅,只能转着碗沿着边喝。 3.炸糕 这个在我们南方叫作“糯米糕”,外焦里酥,里面是软糯软糯的糯米,还有里包的...
豆浆油条豆腐脑油饼酱肉包子答:鱼香肉丝(图)材料:瘦猪肉150克,精制油60克,酱油15克,醋8克,白糖10克,10克,切碎葱,姜5克,蒜末5克,最终红辣椒20克,料酒10克,100克,味精少许,盐及汤,调水淀粉。 做法: 1。猪肉切丝,葱,姜,蒜,辣椒剁碎。 2。猪肉,盐,料酒,拌匀,和淀粉混合水转印。 3。调成的醋,糖,料酒,葱,姜,蒜,味精,汤汁。