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豆笋是什么意思
豆制品
什么意思
答:
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品
。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。
卷肉豆腐皮切怎样做才不会软
答:
一是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干成的豆腐皮
,也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”、“豆笋”,本条目为了辨义将用“油皮”标注;二是压制成的豆腐皮(千张、干豆腐),与豆腐干近似,但较薄(比油皮则明显较厚,可以看成超薄的豆腐干)、稍干,有时还要加盐,口味与豆腐有区别,本条...
有谁知道“全家福”汤圆?
答:
汤圆又叫汤团、粉果,因为熟了浮在水上,古代又叫它浮圆子。人们在元宵节吃汤圆,
实际上是思念亲人、渴望团圆的意思
。宋代周必大写《元宵煮浮圆子诗》是我国最早描绘汤圆的诗: “今夕知何夕?团圆事事同。 汤官寻旧味,灶婢诧新功。 星灿乌云裹,珠浮浊水中。 岁时编杂咏,附此说家风。” 周必大是南宋孝宗时大臣...
凉山州和达州哪个地区好些
答:
这里没任何种族歧视的
意思
,一切都是亲眼所见亲身经历。
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