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豆豉蒸鱼正宗的做法
豆豉蒸鱼
怎么做
答:
豆豉蒸鱼做法:
1、鱼洗净抹干,以胡椒粉及生粉扫匀鱼身,平放碟上。2、豆豉、蒜茸、姜丝加油2汤匙拌匀
,平均铺上鱼面,用微波保鲜纸包好,留一小孔疏气,放入炉内,用高火煮5分钟,取出,放上葱丝、辣椒丝。3、用小碗盛油3汤匙,放入炉内,用高火煮1分钟,取出,淋在鱼身上,即可食用。 豆豉...
豆豉蒸鱼的做法
和步骤?
答:
准备蒸鱼的蒸锅或蒸盘,加入足够的水,将水烧开。将腌制好的鱼放入蒸锅或蒸盘中,蒸约8-12分钟
,具体时间取决于鱼的大小和厚度。鱼肉应变白,变熟即可。淋豆豉蒜蓉酱:当鱼蒸熟后,将蒸锅或蒸盘中的水倒掉,然后将豆豉蒜蓉酱均匀地倒在蒸好的鱼上。再蒸片刻:关上蒸锅或蒸盘的盖子,再次蒸1-2...
蒸
豆豉
鱼的做法最
正宗的做法
答:
豆豉蒸鱼的做法
步骤step 1 鱼洗净擦干(一定要去除肚皮内的黑膜)步骤step 2 在两边鱼身各斜划几刀 步骤step 3 大葱与姜切成丝 步骤step 4 用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后,取少量盐涂抹鱼身鱼腹,淋些料酒腌制约10分钟。(注意此时只能撒很少量的盐,因为豆豉带咸味)步骤step 5 香葱一半切成葱花,一...
豆豉蒸鱼
片怎么做
答:
展开全部 推荐如下
豆豉蒸鱼
片 准备食材: 鲈鱼,豆鼓,蒜蓉,姜末。
做法
步骤: 1、鲈鱼切片洗净,加豆鼓,蒜末姜末,少许生粉,一勺生抽,一勺耗油,少许米酒,抓拌均匀腌制10分钟备用。 2、摆盘好撒小米辣上锅蒸8分钟,最后撒上葱花即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
豆豉蒸鱼教程
豆豉蒸鱼的做法
介绍
答:
2、将鲜鱼洗净,拭干水分,用精盐、料酒、胡椒粉、味精拌匀腌半小时,放入盘中备用;3、葱、姜、蒜切碎末备用;4、将里脊肉切成丁,与
豆豉
(淘洗干净)、干红辣椒、葱末、姜末、蒜末、酱油拌匀,浇在鱼身上,用大火蒸至刚熟时取出。5、将植物油放入锅中,烧至七成热浇在鱼身上即可出锅。
豆豉蒸鱼的
家常
做法
答:
首先准备一条新鲜的黑鱼,用刀背敲打鱼头,将鱼打掉,然后切开鳍,剃掉整个身体的鳞片,然后将鱼切开以去除内部器官和g,拔出鱼的牙齿因为这部分是鱼,所以您必须将其移除。将黑鱼放入下面的盆中,加水清洗表面的血液和腹部的黑膜。黑色胶片很腥。必须将其清洗干净,否则鱼肉会影响口感,这些...
豆豉蒸鱼的
家常
做法
是什么?
答:
1、准备好一块有骨头的三文鱼。2、处理好之后擦干净水分放入盘子里,用少许盐与黑胡椒粉腌抽制备用。3、准备好配料:大蒜与
豆豉
。4、将大蒜去皮与豆豉一起剁碎。5、装盘小碗里用生抽、白糖、胡椒粉及少许生粉调成酱汁。6、将酱汁淋到鱼上。7、大火烧开水,座上蒸架,将装鱼的盘子放上。(准备蒸...
豆豉
鱼的简易
做法
答:
制作步骤:第一步、将鱼开肚宰杀除去内脏与腮洗净剥去鱼肚内的黑膜,改刀(月牙刀或者十字刀都可以)加入料酒、盐、味精腌制(注意此时腌鱼加盐少是因为
豆豉
带有咸味)适当的控制一下盐!第二步、把香葱一颗切末,另一颗切段备用,将腌好的鱼取出装盘下面垫上姜片,香葱段放进鱼肚子里面,豆豉铺在鱼的...
豆豉蒸鱼做法
答:
1.将鲜鱼洗净,拭干水分,用精盐、料酒、胡椒粉、味精拌匀腌半小时,放入盘中备用;2.葱、姜、蒜切碎末备用;3.将
豆豉
(淘洗干净)、干红辣椒、葱末、姜末、蒜末、酱油拌匀,浇在鱼身上,用大火蒸至刚熟时取出;4.将植物油放入锅中,烧至七成热浇在鱼身上即可。注意:鱼的种类可根据自己的喜欢...
豆豉蒸鱼的做法
答:
豆豉蒸鱼的做法
:用料:鲤鱼、豆豉、姜、葱、花椒。步骤:1、把鲤鱼正反面划几个口,姜,葱,盐,料酒按顺序涂抹整个鱼,盐少量即可。2、鱼腌制10分钟,准备姜丝和葱段2份。3、10分钟后把鱼洗干净,一份姜葱放入鱼肚子。4、把豆豉洗干净放在擦干的鱼身上,上锅大火蒸15分钟,一斤半的鱼。主要还是...
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