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道教饮食文化特点
宗教
饮食
有什么
特点
答:
道家饮食烹饪上的特点就是尽量保持食物原料的本色本性
,如被称之为道 家四绝之一的青城山的自果炖鸡,不仅清淡新鲜,且很少放佐料,保持了其原 色原味。 佛教在印度本土并不食素,传人我国后与我国的民情风俗、饮食传统相结 合,形成了其独特的风格。其特点首先是
提倡素食
,这是与佛教提倡慈善、反对 ...
儒释道三家在
饮食文化
方面各注重什么?
答:
儒释道三家在饮食文化方面还是有区别的,
释、道二家主要禁止食用有生命的食物,既不食各种肉类品制做的食物,同时也不许饮酒等
;而儒家则没有上述要求,基本上与社会大众文化饮食相同。
道教
不吃的东西
答:
首先是肉类
。道家认为,杀生会破坏和谐的自然生态,而肉类的食用可能会引发“戾气”,甚至影响人的灵性修炼。因此,道教不鼓励食用肉类,尤其是猪肉、羊肉等柿渣性肉类。其次是葱、蒜、姜等辛辣调料。这类调味品具有刺激性,
容易使人心烦气躁,影响身心健康
。道家认为,调味品应该以温和、自然为主。还有是...
烹饪美学知识,
道家的饮食
思想是什么?
答:
在实质上道家又与儒家的“食,色,性也”相通相连
,因此道家的饮食之道又汇入儒家的饮食思想,丰富了中国的饮食文化。道家学说对中国饮食文化最大的贡献,是在饮食之中以养生为尚,讲究服食和行气,以外养和内修,调整阴阳,行气活血,返本还元,从而得到延年益寿。《庄子》在《逍遥游》中曾讲过大凡追...
道教
的
饮食
禁忌
答:
1、道教忌食牛肉
,因为牛在古代是勤劳和善良的象征,且在农耕社会中扮演着极其重要的角色,随意宰杀耕牛是被视为违法的。这既是对法律的遵守,也是对牛辛勤劳作美德的尊重。2、道教禁止食用黑鱼,因为黑鱼在中国传统文化中象征着北斗七星,而北斗七星在道教中具有重要地位,因此不宜食用。3、道教忌食天鹅,...
牛,狗,雁等道士不吃的东西,为何被高道孙思邈称为好东西?
答:
牛、狗、鹅等道士不吃的东西,孙思邈认为好吃,所以称之为好东西,除了牛肉,现在很少有人吃。
道教
是一种古老而神秘的地方宗教,它既有神秘的道教理论,也有神秘的童话故事。自东汉中期张道岭天师建立以来,道教在中国已有1800余年的历史,道教在发展过程中与中国传统
文化
是相互依存、相互融合的,今天,我们...
泾渭分明的
道教
与佛教,为何在素食
文化
上取得了共识?
答:
两个宗教都吃的比较清淡,一方面吃荤食并不利于身体健康,从修行方面来看是非常不利的,另一方面吃素食更能突出本身的诚心,更能够表达对万物生灵的尊重。这两个都是注重善心的宗教,若是选择在
饮食文化
上没有禁忌并不合适。另外,
道教
认为吃荤食是对神明的不尊敬,所以道教明有相关的明文规定。说到底,...
道教
里三不问四不吃都指的是什么
答:
道教
四不吃:(忠义孝洁)(一)、狗:古往今来,人们常说:“子不嫌母丑,狗不嫌家贫”。终生随主,为主效劳,不可食也,其为忠也。(二)、牛:一辈子吃的是草,挤出的是奶,终生劳作,普济众生,它太辛劳了,不能吃,此乃义也。(三)、乌鱼:乌鱼产仔的时候,身体极为虚弱,两眼昏花,什么...
道教
能否吃牛肉?伊斯兰教能不能吃牛肉
答:
道教
绝对不能吃牛肉的,牛肉是道教的一大忌讳(吃牛肉大损福德。二来是奉行不宰耕牛的延续。三是青牛是老君出关时的坐骑)。伊斯兰教则禁止吃猪肉。
全真教不吃那些食物?
答:
全真派则要求岀家清修,居住道观,不能蓄养家室,在生活
饮食
上要求食素菜为主,禁戒饮酒食荤。酒、肉及大蒜、小蒜、韭菜、芸苔,都是各有所禁忌的。
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