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配料表最简单的面包
怎么做好吃
的面包
?
答:
1、鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。2、300克面粉一边倒入盆中一边搅拌,不要一次性倒入了盆中。3、搅拌成面絮状,在加入15克融化的黄油,没有黄油可以用植物油代替,使用黄油有一股浓郁的奶香味。4、下手揉成偏软的面团,盖上盖子发酵至两倍大,一定要多揉一会,如果感觉面粉太干可以加入少许的牛奶。5...
想吃
面包
不用买,这个面包做法太
简单
,一盘12个,香甜松软拉丝
答:
步骤1:把配料表里的原材料先放按顺序放到搅拌盆里,
先放牛奶、鸡蛋、淡奶油、盐、糖,再放入高筋面粉,最后放耐高糖酵母粉,用筷子搅拌成面絮
;如果揉面时间过长(超过20分钟),耐高糖酵母粉也可以在揉面进行一半以后再放;另外还需要注意一点,由于面粉的吸水性不同, 建议预留10-20g牛奶,视揉...
家庭面包机
最简单面包
的做法
答:
主料:
面包
用高筋面粉300g、牛奶180g、红壳鸡蛋1个。辅料:盐2g、糖30g、耐高糖酵母粉3g(如果温度较低可以放4g)、紫薯馅适量(蒸熟的紫薯加牛奶、蜂蜜拌成紫薯泥)。具体步骤:1、面包机内桶取出来,将
配料表
中的食材称重,依次放进面包机内桶里。顺序是牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、耐高糖酵...
面包
机做面包需要什么材料
答:
1、添加顺序应与
配料表
中顺序一致。2、建议使用精制菜油或调和油。3、适用程序:
面包
。特快面包 配料 : 700g面包、900g面包 水: (45℃—50℃) 270ml、330ml 鸡蛋 : 1个、1个 植物油 : 3大勺、4大勺 盐 : 1+1/2小勺、2小勺 糖 : 2大勺、2+1/2大勺 面包粉 : 4杯、5+1/2...
简易面包的
做法?
答:
5、把面团直接分成9个面团,滚圆后放入烤盘中。再发酵40分钟左右。6、面团发酵至2倍大,涂上一层全蛋液,撒点芝麻。这里的全蛋液用量不在
配料表
内,大约一汤勺的鸡蛋液,放入一勺的水搅拌用,
面包
烤出来会发亮。7、烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火180度,烘烤20分钟。8、大面包暄松好吃,喜欢...
自动
面包
机做面包配方
答:
1、添加顺序应与
配料表
中顺序一致。2、建议使用精制菜油或调和油。3、适用程序:
面包
。四.特快面包 配料 700g面包 900g面包 水(45℃—50℃) 270ml 330ml 鸡蛋 1个 1个 植物油 3大勺 4大勺 盐 1+1/2小勺 2小勺 糖 2大勺 2+1/2大勺 面包粉 4杯 5+1/2杯 干酵母 3小勺 3+1/2小...
面包
机做面包的配方 自制巧克力奶酥面包又香又软,比买的好吃
答:
1、将主面团
配料表
里的牛奶、鸡蛋、盐、糖放到
面包
机内桶里;2、再将高筋面粉和耐高糖酵母粉放到面包机内桶里;制作面包有专用的高筋面粉和酵母粉,注意别用错了。另外就是面粉的吸水性略有不同,如果搅拌的时候发现面团过粘或过硬,还需要在用量上进行一些调整;3、启动面包机一键式面包程序,面包...
全麦
面包
的配方是什么?
答:
全麦
面包的配料表
如下所示:全麦面粉是将整个小麦粒粗磨之后制成的面粉,全麦面粉中含有麦麸及小麦胚乳、胚芽等,因此保留了大部分营养元素,包含丰富的膳食纤维、B族维生素及矿物质。而普通的面粉不包含麸皮、胚芽,营养素损失较多。
自制
面包配料表
答:
材料:花生米500g,水适量,蜂蜜20G,白糖30G,盐5G,
面包
粉265G,奶粉20G,白砂糖42g,盐1/2小匙,干酵母1小匙,全蛋30G,水85g,汤种85g,黄油25G,花生酱200G左右 做法 1.花生米500G,用烤箱烤熟或用微波炉转熟,凉后去皮备用。2.将花生仁用加工机全部打成粉,加适量水、蜂蜜20G、白糖...
吐司
面包的配料表
答:
1、准备材料:牛奶40克、水60克、鸡蛋30克、炼奶15克、盐3克、细砂糖30克、酵母3克、高筋面粉220克、全麦粉30克、黄油35克 2、称量好所有材料备用,把除黄油以外的其他材料放入
面包
机中揉成光滑面团。3、加入黄油继续揉至完全阶段。4、用手可以拉出大片薄膜即可。5、揉好的面团室温发酵,大约2...
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