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酸奶替代奶油 慕斯蛋糕
做
慕斯蛋糕
可不可以不用淡
奶油
啊?用很浓的
酸奶代替
可以吗?
答:
不可以
。因为做慕斯是需要打发奶油的。用浓酸奶一打发就成坨了,有硬块,效果不好的! 有酸奶蛋糕,但是酸奶蛋糕不属于慕斯类了
做
慕斯蛋糕
淡
奶油
得一半分量可以用什么
代替
?
答:
可以用牛奶+黄油
。。。但是味道会稍微淡一些。。。或者用酸奶代替也行。。。会出来酸奶味
慕斯蛋糕
是生日蛋糕里边的一种,慕斯蛋糕怎么做比较合适?
答:
酸奶慕斯蛋糕
是哩哩刚学烘焙的第一个下手对象,还是蛮简单的,一些平时的小素材就能做出好吃的慕斯蛋糕~而且一法通百法通,只要你会做一个,其他款式和口味也就可以随便DIY了,材料:奥利奥饼干95克、酸奶200毫升、奶酪140克、吉利丁片15克、
黄油
25克、纯牛奶100毫升、白砂糖40克。奥利奥饼干碎做底,...
酸奶慕斯
怎么做
答:
用料 :酸奶(慕斯利安或安慕希) 200克 淡
奶油
(雀巢) 200克 糖粉 50克 吉利丁片(或吉利丁粉) 2片半(12克) 凉开水 70克 新鲜柠檬汁 10克 戚风
蛋糕
2片 六寸圆模 1个
酸奶慕斯
的做法 吉利丁片剪成小段泡在70克凉开水中软化(千万不要用...
卡通
酸奶慕斯蛋糕
做法大全
答:
蛋糕
晾凉的时间我们来制作
慕斯
糊部分,先将吉利丁片 放在碗里,碗里事先装好凉水。一定要是凉水,不要热水,温热水都不行 步骤10 然后把
酸奶
和糖粉倒入在一个盆子中,隔水加热,直至糖粉融化!步骤11 然后趁着酸奶还有温度,将吉利丁片从冷水里捞出 放入到酸奶盆子里,搅拌直至融化为止 步骤12 接着...
奥利奥
酸奶慕斯蛋糕
怎么做?
答:
奥利奥
酸奶慕斯蛋糕
可以按照以下方式做:原料:奥利奥饼干碎、酸奶、吉利丁、
黄油
、白糖、奥利奥饼干、淡
奶油
做法步骤:取40克黄油隔水融化。奥利奥饼干110克碎用料理机研磨碎,网上有现成奥利奥碎有售。把黄油倒入奥利奥碎拌匀。倒入一个6寸活底模具中,用硅胶刀压实,放冰箱冷藏半小时。300克
酸牛奶
加30克白糖,加200克奶油...
心形
酸奶慕斯蛋糕
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
酸奶
中加入细砂糖搅拌至融化,加入融化好的吉利丁液搅拌均匀,
慕斯
液完成(这个慕斯液没有加
奶油
,用的浓稠型的酸奶)用双层锡纸把心形慕斯模具底部包住 放入大一点的戚风
蛋糕
片 倒入二分之一慕斯液 放入小的心形戚风蛋糕片,如图,放入冰箱冷藏30分钟(这一步非常非常非常的重要,千万不要在冷藏前一次...
生日
蛋糕
的做法,
酸奶慕斯
生日蛋糕怎么做好
视频时间 00:28
酸奶慕斯蛋糕
的做法
答:
1、1用料原味
酸奶
190g动物淡
奶油
140g蓝莓酱33g蛋黄2个白砂糖10g吉利丁片2片可可粉适量2准备好各种原料,因为酸奶是含糖的,蓝莓酱也是甜味的,所以白糖就可以少放点3吉利丁片用凉水泡软4酸奶。2、
慕斯蛋糕
的做法3 鸡蛋3个,色拉油35g,面粉600g,细砂糖35g,吉利丁片10g,鸡尾酒200ml,雪碧50ml,...
酸奶慕斯蛋糕
的做法 草莓酸奶慕斯蛋糕的做法 慕斯蛋糕怎么做?_百度...
视频时间 00:53
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