00问答网
所有问题
当前搜索:
青笋凉拌用焯水吗
凉拌
笋丝
需要焯水吗
答:
凉拌笋丝不需要焯水
,做法如下:材料:青笋、小米椒、大蒜、盐、鸡精、白醋、五香粉、葱、芝麻、白糖、清水。工具:盆、碗、菜刀、砧板、擦丝器、筷子、盘子。1、准备食材,笋去皮洗净备用。2、小米椒洗净备用。3、蒜瓣洗净备用。4、笋切丝放入盆中,加入适量的盐腌制十分钟左右,去除笋丝中多余水分。5...
怎样才能做好一道
凉拌青笋
丝?想要清脆爽口,焯
不焯水
很关键
视频时间 02:21
凉拌青笋
丝究竟要
不要焯水
?大厨告诉你正确做法,口感爽脆不变色_百度知 ...
答:
好了,到这里,这道清脆爽口的凉拌青笋就做好了,
不需要焯水
,看起来是不是很简单,吃起来口感爽脆不变色,开胃清爽解油腻,是一道绝佳的下酒小菜,零厨艺也能做,学会了就试试吧。
青笋凉拌
的做法窍门
答:
2. 锅中烧开水,加入一勺盐和少许油,下入胡萝卜丝和豆芽,焯煮一分钟
,捞出浸入凉开水中,凉透后捞出沥干水分.3. 锅中倒入两大勺油,加热至五成热,倒入一把花椒粒,小火炸香,至花椒颜色变暗时关火,过滤掉花椒粒不要,留花椒油.凉拌笋丝 4. 将青笋丝,胡萝卜丝和豆芽放入一个大碗中,...
凉拌青笋用焯水吗
答:
其实
青笋
是一种比较清爽的蔬菜,平常我们做小炒的时候,也只需要稍微炒一下就能够吃了,所以用它来做
凉拌
菜的时候,如果我们想要吃到爽脆的青笋,那么大厨建议我们就最好是不
要焯水
,因为焯水的话就没有那么爽脆的味道了,最正确的方法是将青笋切成丝之后,放到凉开水里面浸泡一小会,这样就能够去除掉...
凉拌青笋
叶子怎么做好吃
答:
酱油1汤匙 淀粉1茶匙 水50毫升 盐1/4茶匙 莴笋富含多种维生素和微量元素。但我们买回来常常会把叶子丢掉,殊不知,叶子的营养比根茎还要高呢。而且莴笋叶子的做法也很简单,比如
凉拌
,味道方面也可以根据自己的口味来选择,喜欢清淡的,简单加些盐
焯水
就可以了,喜欢重口味的,可以加些辣椒,酱油等,随...
如何制作一道营养丰富的
凉拌青笋
丝?
答:
焯水
时不宜过长,以免青笋丝失去脆度。根据个人口味调整调味料的比例,可以适当增减酸、甜、辣的味道。如果对青笋的苦涩味比较敏感,可以适量增加焯水时间或者用盐水泡一下。
凉拌青笋
丝最好现做现吃,这样口感最佳。通过以上步骤,你就可以制作出一道美味又营养的凉拌青笋丝了。这道菜简单易做,清爽开胃...
制作鱼腥草拌
青笋
的诀窍有哪些?
答:
2.清洗:将鱼腥草放入清水中浸泡,用手轻轻揉搓,去除泥沙和杂质。然后用流动的水冲洗干净,沥干水分。
青笋
则
需要
剥去外皮,切成薄片,放入盐水中浸泡10分钟,以去除苦涩味。3.烫水:将清洗干净的青笋片放入沸水中
焯水
,时间不宜过长,以免破坏口感。焯水后迅速捞出,放入冷水中浸泡,使其迅速冷却,保持脆...
怎么做鱼腥草拌
青笋
才会有绝妙的口感和味道?
答:
水煮
青笋
:在锅中烧开水,加入少许盐,然后将切好的青笋片或丝放入水中
焯水
。焯水的时间不宜过长,以免青笋失去脆度,一般1-2分钟即可。焯水后迅速捞出,放入冷水中浸泡,以保持青笋的脆爽。准备调料:根据个人口味,准备适量的蒜末、生姜末、辣椒末、酱油、醋、糖、盐和香油。这些调料可以增加菜品的...
青笋
拌虾仁的做法以及口感应该如何制作出来?
答:
准备新鲜的
青笋
,剥去外皮,切成薄片或细丝,放入沸水中
焯水
1-2分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡,以保持脆度和翠绿色。虾仁提前清洗干净,去掉虾线,用少量盐、白胡椒粉腌制10分钟。然后将虾仁放入沸水中煮至变色,捞出后同样放入冷水中冷却,以保持虾仁的鲜嫩。准备调味汁,将蒜末、姜末、盐、白糖、生抽...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
青笋炒之前要焯水吗
买回的盐渍竹笋怎么处理
莴笋到底用不用焯水
青笋切丝炝着吃用焯水吗
莴笋去皮的方法
青笋凉拌需要焯水吗多久
凉拌笋丝需要焯水吗
青笋怎么素炒好吃
莴笋要焯水吗