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食品加工厂的水源一般由什么构成
食品加工厂的水源一般由什么构成
答:
食品加工厂的水源主要由自来水、地下水、地表水等构成
。自来水是最常见的食品加工厂水源,通常由当地的供水系统提供。自来水经过处理,符合饮用水标准,可以直接用于食品加工。但是,由于自来水可能含有氯、氟等化学物质,食品加工厂需要对其进行检测和处理,以确保产品的质量和安全。地下水也是食品加工厂的重要...
食品
生产企业可采用
哪些水源
答:
1. 食品加工厂通常使用自来水作为水源
,由当地供水系统提供,并符合饮用水标准。2. 加工厂需对自来水进行检测和处理,以去除可能存在的氯、氟等化学物质,确保产品质量。3.
地下水
是另一种重要水源,经过自然过滤通常较为纯净,但可能含有矿物质和微量元素。4. 地下水可作为冷却水或洗涤水使用,但需根据...
食品加工
用水设备需要符合
什么
标准?
答:
食品加工用水一般是用纯化水和纯净水
,主要是作为食品行业的
生产用水
,对于设备的出水水质国家有一定的要求,主要是GB5749-2006生活饮用水卫生标准、GB17232-1998瓶装饮用纯净水、GB17324-2003瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准、CJ94-1999饮用净水标准,只有符合了这些标准才算是合格的纯净水设备。该设备净水过...
食品加工
用水应符合
什么
标准
答:
2、生产用水
除了产品用水之外,直接用于工艺生产的用水,一般指与生产原料直接接触的水,如原料的清洗和加工,产品的杀菌、冷却,工器具的清洗等,生产用水水质必须符合生活饮用水卫生标准GB5749。3、生活用水 生活用水是指食品工厂的管理人员、车间工人的日常生活用水及淋浴用水,其水质必须符合生活饮...
食品加工
用水应符合
什么
标准
答:
- 食品
生产用水
根据水源的不同,
可以分为地面水和地下水。- 地面水包括河水、江水、湖水和水库水等
,这些水通常矿物质溶解较少,但易受到污染。- 地下水分为浅层、深层和泉水,浅层地下水水质较好,但可能硬度较高;深层地下水水质较好,但若存在某些盐类,也可能使水质变差。2. 按水质特性分类 - ...
食品加工
车间,可以用井水清洗加工场所?有没有相关国家标准?
答:
本人认为国家标准中并未对食品加工车间清洗时用
自来水
,还是用井水作出严格的规定。
井水作为地下水
,是一种水源,只要井水没有被污染,并达成饮用水标准,是可以用来清洗加工车间的,并且使用井水对于企业生产过程中成本控制还是有好处的。
食品加工
用水应符合
什么
标准
答:
法律分析:食品
生产用水
应当符合国家规定的(GB5749-1988《生活引用水卫生标准》)标准。法律依据:《生活饮用水卫生标准》2.1条规定:生活饮用水水质,不应超过下表所规定的限量。2.2集中式给水,除应根据需要具备必要的净化处理设备外,不论其水源是地面水或
地下水
,均应有消毒设施。取地下水直接供入...
食品
生产用水应当符合国家规定
的什么
标准
答:
食品
生产用水
必须符合我国的生活饮用水卫生标准。根据我国《食品安全法》第三十三条第九点要求:(九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。我国对生活饮用水有要求:生活饮用水不含病原微生物;水中所含化学物质及放射性物质不得对人体健康产生危害;水体感官性佳。
乡政府要在河边建化工厂,因此地常刮东北风,领导对建厂一直举棋不定...
答:
应该建在下游,原因是:建在下游不会污染上游的居民和
食品厂
以及学校的用水,而且,因长期刮东北风,在下游建可以减低
工厂
废气对居民和
食品的
污染。
卫生标准操作程序的内容解说
答:
生产用水
(冰)的卫生质量是影响食品卫生的关键因素,食品加工厂应有充足供应的水源。对于任何食品的加工,首要的一点就是要保证水的安全。食品加工企业一个完整的SSOP,首先要考虑与食品接触或与食品接触物表面接触用水(冰)来源与处理应符合有关规定,并要考虑非生产用水及污水处理的交叉污染问题。水源使用城市公共用水,...
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