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食品安全考试答案100道题
重庆市中小学生
食品安全
知识竞赛问题的
答案
是?
答:
11. C、铁锅 12. B、
食品
药品监督管理部门 13. B、甲醇 14. A、白开水是最好的饮料,要常喝 15. C、超过保质期的食品 16. B、中文 17. C、3年 18. B、花生 19. B、食品已变质,绝对不能吃 20. B、距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25m以上 二、多选题 1. A、B...
食品安全
知识
考试题
及
答案
答:
B、从配料表或成分表上识别食品的内在质量及特殊效用。C、从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值。D、从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度。8.
食品安全
问题主要集中在以下几个方面(ABCD)A、微生物性危害 B、化学性危害 C、生物毒素 D、食品掺假 9. 如何区别鲜牛奶与含乳饮料(AC)A、鲜...
小学生营养
食品
与
安全
答题有哪些
答:
d、砂锅。12 对餐馆、餐厅、食堂进行
食品安全
监管的部门是: ( b) (本题:2分)a、公安部门 b、食品药品监督管理部门;c、卫生部门;d、工商部门。13 假酒中导致失明的物质为:(b) (本题:2分)a、甲醛;b、甲醇;c、乙醇;d、乙醛。14 以下哪种是健康的饮水习惯:(a) (本题:2分)a...
食品
卫生
安全
知识多选题以及
答案
答:
A、从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征。 B、从配料表或成份表上识别食品的内在质量及特殊效用。 C、从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值。 D、从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度。 8、
食品安全
问题主要集中在以下几个方面(ABCD) A、微生物性危害B、化学性危害 C、生物毒素D、...
中安
食品安全
培训
答案
答:
一、选择题 (每题 1 分,共 20 分) 从以下每题的几个
答案
中选择一个你认为最合适的,并将答案代号填入( )中。 1.下列不属于
食品安全
管理体系公认的关键原则是 ( b ) (a)相互沟通 (b)人员培训 c)体系管理 d)HACCP原理 2.在制订食品安全方针时,可以不考虑下列哪些内容 ( c ) (a)组织在食品链中的作...
食品安全
与日常饮食2023章节测试
答案
答:
食品安全
与日常饮食2023章节测试
答案
_食品安全与日常饮食超星尔雅答案1.1前言1、【单选题】不良厂商在奶粉中添加三聚氰胺,是为了()。A、增加蛋白质含量B、灭菌C、提高口感D、增加粘稠度我的答案:A2、【单选题】并不是所有国家面临的食品安全问题或关注点都一样,这主要是因为()。A、食品安全法律和饮食...
餐饮服务
食品安全
管理员知识竞赛题库及
答案
(判断题)
答:
128. 食品生产许可证遗失或损坏后无法补办。(错误)
答案
解析:根据《食品生产许可管理办法》第四十条,食品生产许可证遗失、损坏的,应当向原发证的食品药品监督管理部门申请补办。129. 被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品生产许可的,将被原发证的
食品安全
监督管理部门撤销许可,并处1万元以上3万元...
食品安全
总监
考试题
及
答案
答:
2. 案例:蔬菜生产线上发现虫子,如何处理?处理方法包括隔离受污染蔬菜,进行全面清洁和消毒,加强监管,消除病媒物,确保
食品安全
。总结:通过这些食品安全总监
考试题
及
答案
,我们可以了解到管理食品安全的重要性,需要深入了解食品安全知识,建立有效的食品安全管理制度,具备预防和应对食品安全事故的能力,以...
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食品安全
法知识竞赛题库及
答案
答:
2019最新
食品安全
法知识竞赛题库及
答案
一、单选题(每题所设选项中只有一个正确答案,多选、错选或不选均不得分。)1、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时,可以拨打(C)全国消费者申诉举报统一电话。A、315B、12348C、12315D、991482、供食用的源于农业的初级产品(即食用农产品)的质量安全...
重庆市中小学生
食品安全
知识竞赛问题的
答案
是?
答:
重庆市中小学
食品安全
竞赛
答案
一、单选题1 按照《食品安全法》要求,学校超市、副食店、小卖部等食品销售商店应当取得(A ) (本题:2分)A、卫生许可证B、餐饮服务许可证;C、食品生产许可证D、食品流通许可证2 按照《食品安全法》要求,餐厅、餐馆和学校食堂应当取得:(A ) (本题:2分)A、卫生许可证B、餐饮服务...
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