00问答网
所有问题
当前搜索:
食用海藻胶哪里有卖
食用
琼脂在一般
哪里
买
答:
琼脂在一般大型超市里都有销售
。琼脂,学名琼胶,英文名(agar)是植物胶的一种,常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成,为无色、无固定形状的固体,溶于热水。在食品工业中应用广泛,亦常用作细菌培养基。琼脂是由海藻中提取的多糖体,是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。它在食品工业、医药工业、日...
琼脂是什么?在哪可以买到?
答:
琼脂在一般大型超市里都有销售
。琼脂的主要用途:1、琼脂可用来制作冷食品和微生物的培养基等。2、琼脂具有清肺化痰、清热祛湿、滋阴降火、凉血止血的作用。3、琼脂中含有大量矿物质有降压降脂作用。4、琼脂能刺激大肠内壁,促进排泄,有效治疗便秘。5、琼脂可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和...
燕菜精是什么
哪有卖
答:
燕菜精就是琼脂啊。。
去专门卖饭店调料的门市里面就有
。不贵大概2-3块钱一袋 琼脂(agar)简介 琼脂,学名琼胶,英文名(agar),又名洋菜(agar-agar),冻粉,燕菜精,洋粉,寒天.琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质.琼脂是由海藻中提取的多糖体,是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。它...
吉利丁片是什么东西,
哪里有卖
?是盒装的还是桶装的?
答:
吉力丁,就是动物胶,又叫明胶,是胶类的一种。吉利丁英文为geltin;吉力T Geltin-T 是
海藻胶
吉利丁质,是有混合质地的吉利丁。是用来做布丁,果冻的材料,起一种凝固作用。卖的话要看地区了,有的地方超市就
有卖
。包装上面就说不清了,看厂家吧,奶粉都有袋装盒装桶状呢 ^-^ ...
食用胶
的种类及用途
答:
食用胶
的种类有植物胶、动物胶、微生物胶、
海藻胶
、化学改胶等,食用胶的用途有凝胶、增稠、乳化稳定、悬浮分散、保水稳定、结晶控制等。食用胶也称亲水胶体、水溶胶,是能溶解或分散于水中,并在一定条件下,其分子中的亲水基团,能与水分子发生水化作用形成黏稠、滑腻的溶液或凝胶。
食用胶
的种类及用途是什么?
答:
微生物胶:包括黄原胶、结冷胶、茁霉多糖、凝结多糖、酵母多糖等。
海藻胶
:包括琼脂、卡拉胶、海藻酸丙二醇酯、红藻胶等。化学改性胶:包括羧甲基纤维素钠、羟乙基纤维素、羟丙基纤维素、变性淀粉、聚丙烯酸钠、聚乙烯吡咯烷酮等。用途:
食用胶
是世界上广泛使用的食品添加剂,用在肉类加工中可以改善肉...
果冻是什么原料做的?
答:
大多数果冻中使用的都是
海藻胶
,这是一种天然食物添加剂,在营养学上,把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维,对人体的主要营养作用是调节肠道功能,特别是润肠通便。果冻和它们起到的作用是一样的,多
吃
可以增加肠道内的湿润度,改善便秘。
网上卖的鱼胶片、琼脂和
食用
明胶之间有什么区别?
答:
鱼胶片和明胶属于动物胶,从动物皮、骨头等等中提炼出,相对的腥味比较重 琼脂属于
海藻胶
,从海藻中提炼出,也有稍微点的腥味 像自己学做果冻可以在淘宝上搜索 绿麒寒天 有介绍如何制作果冻
果冻的功效与作用,白芸豆果蔬果冻的功效与作用
答:
难道我们就不能吃果冻了吗?不是的!我们都知道现在市面上卖的果冻都是以
食用海藻胶
、食用植物胶、食糖、水果汁为主要原料,辅以各种香料、色素、防腐剂等食品添加剂加工而成的胶冻食品。但是我们可以选择不使用添加剂,就如这个天贝海藻冻吧:它的主要原料是一种植物海藻胶—琼脂,然后配以各种天然的蔬果汁,从而做出...
食用海藻胶
是什么颜色
答:
为白色或淡黄色粉末。使用
海藻胶
是由某些海藻提取制得的,为白色或浅黄色粉末,无臭,易溶于海水,形成半透明的胶体溶液。不溶于冷水和有机溶剂。
1
2
3
4
5
6
7
8
涓嬩竴椤
其他人还搜
海藻胶的正确食用方法
海藻胶怎么吃效果最好
可以吃的海藻胶
海藻胶的毒性有多强
海藻胶的害处是什么
海藻胶一斤多少钱
海藻胶能吃吗能清理肠道吗
海藻胶在食品中的应用
海藻冻长期吃肠子能黑吗