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餐饮保本收入计算公式
餐饮业保本
点
计算
方法
答:
本资料介绍了餐饮店保本点计算公式,供参考。
保本点=每天固定开支(房租+水电+税收+人工工资+杂项)保本点×(1÷预定毛利率)=保本营业额保本
营业额÷平均每客消费÷平均每桌餐位数=每天的保本上座率这个保本上座率就是门面盈利价值了门面值如果在40%--60%就可以做,如果高于60%你就要综合考虑了,...
求助:
餐饮业保本
点
收入
的
计算公式
答:
月保本点收入=月固定费用/月毛利率
月固定费用包括:固定的工资、房租等 月毛利率根据你经营的各个品种的毛利及占销售收入的比例加权平均计算
餐饮业保本
点
计算
方法
答:
2. 保本点的计算公式包括:每日固定开支总和,如房租、水电、税收、员工工资以及其他杂项费用
。3. 保本营业额可通过保本点除以预定的毛利率得出。毛利率是销售收入中扣除成本后的利润比例。4. 进一步,保本营业额除以每客平均消费和平均每桌餐位数,得出保本上座率。这个指标反映了门面每天必须达到的客流量...
关于
餐饮
店利润
计算
答:
公式为:110000/(1-51.7)=227743元
即保本需要227743元 税收11.7%,但不是每一位顾客都开发票,每月实际产生大约3%左右。按刚才公式计算,保本192982元。答题不易,望采纳
餐饮
行业的盈亏平衡点怎么
计算
呢?用固定成本/(1
答:
餐饮业
的
收入
X,扣除固定成本D(包括:房租、水电、工资、管理费用、装修费分摊等)和变动成本d(包括原材料采购、税金等),得到利润Y;Y=X-D-d 设毛利率为r, r=(X-d)/X d=(1-r)X 盈亏平衡即Y=0 X-D-d=X-D-(1-r)X=0 盈亏平衡时,收入X=D/r 设法降低固定成本,提高...
餐饮保本
点如何
计算
视频时间 01:31
餐厅
成本利润
怎么算
答:
四.
保本
(平衡)点=营业额-(固定成本+变动成本)*毛利率% 例如;当天营业
收入
1000元-变动成本500元=毛利率100%. 固定开支;12000元/月=400元/天. 纯利润=1000元-500元-400元=100元=10% 保本平衡点=每天的营业收入必须在900元以上毛利率控制在100%才能保本.当然还要具体的细
计算
. 问题四:
餐饮业
的毛利...
餐饮
盈亏平衡点怎么
计算
?举例说明?
答:
所谓的盈亏平衡点就是成本和
收入
保持平衡的状态,也就是不赔不赚,低于这个点就得亏钱,高于这个点才赚钱。比如:卖一份菜,成本5元,人工成本5元,店面租赁及水电费分摊5元,那么这份菜的单价至少要定为15元,才是它的盈亏平衡点。
餐饮
店利润如何
计算
答:
营业税是
餐厅
以商品销售
收入
额或营业收入额为课税对象的一种税。其
计算公式
为:应纳税额=营业收入×适用税率(餐厅适用税率为5%或3%)城市维护建设税是国家为适应城市建设的需要而开征的税种。用公式表示为:应纳税额=实纳消费税额+实纳增值税税额+实纳营业税税额×适用税率(城市为7%,县城建制镇为...
怎样
计算餐饮
行业
保本
点及
计算公式
答:
固定费用8万可以摊销,13+4+1+12-3/12=18.6
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