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餐饮店后厨卫生差违反了什么
石家庄绿茶
餐厅
被爆
卫生
问题将得到
什么
处罚?
答:
同时还违反了《食品采购与库房卫生制度》中的很多规定
,在我看来,轻则罚款,责令改正,并依法予以惩处,一般要赔偿消费者的损失,再处以罚款。情节严重者,可能重则吊销营业执照,责令停产停业,甚至有关代表还会被追责,一般来讲,有关负责人会被处以15天以下刑拘。
槐店王婆大虾被曝回收剩菜再上桌,这种行为会受到怎样的处罚?
答:
从
卫生
行政部门处罚角度考虑,根据国家相关规定,该商家行为已经符合处罚标准。对于食品生产经营过程不符合卫生要求的,卫生行政部门会责令其改正并予以警告,可以处以5000元以下罚款,对有拒不改正或其他严重存在的商家,卫生行政部门可吊销其卫生许可证。现阶段我们只看到了商家的自查自纠公告,还未看到卫生行...
北京4家宇飞牛肉面
门店
被查处,这家
餐饮
到底
违反了
哪些相关规定?_百度...
答:
北京宇飞牛肉面有4家
门店
被查处,主要原因就是由于,餐具没有消毒,没有在指定的加工区域加工食品,私自改动冷食专间布局设置,私自改动设施设备用途的问题,这是家门店都存在严重的食品
卫生
安全问题,而且据网友评价味道一般,服务态度差。最近
餐饮
行业爆出不少食品安全全问题,不少网红店被查出违规操作问题...
北京朝阳19家
餐饮门店
被处罚,必胜客、半山腰等上榜,为啥被罚?_百度知 ...
答:
如果水池混用的话,那么就可能导致细菌的滋生。虽然每家餐饮门店的处罚原因不尽相同,
但是这些餐饮门店都违反了相关的食品安全法律
。第二个方面就是有些当事人存在违法经营的情况。根据相关媒体的报道,在没有取得相关的许可证明的情况下,有些店面还是进行了相关的经营行动。如果违法经营的话,那么肯定会被...
后厨
乱象被曝,曼玲、三米粥铺道歉!你买账吗?
答:
虽然记者也向几位店员反映了这个问题,但是这些店员均认为没
什么
问题,很显然这家店早已经见怪不怪,不是第1次做出这种丧尽天良的事情了。曼玲
餐饮
已经关闭了这家分店,而且线上的外卖平台也找不到这家
店了
。这家公司还郑重向消费者道歉,并且表示今后一定会加强管理,对此我当然不会买账了,看着我面前...
315屡屡曝光的
餐饮
行业的
卫生
问题是行业普遍乱象还是个别情况?
答:
1. 卫生管理难度大
餐饮业
的厨房往往较为隐蔽,不易被顾客直接看到。这导致一些
餐馆
为了节约成本,忽视
后厨卫生
。我曾亲历,后厨地面脏乱,工作台面很少清洁。这种情况下,卫生管理变得极为困难,而这并非个别现象,许多餐饮企业都存在类似问题。2. 原材料卫生难以保证 以酸菜鱼为例,虽然上桌的菜肴看起来...
天津“北李妈妈菜”的
后厨
被曝脏乱差,这一问题该如何整治?
答:
一、天津“北李妈妈菜”的
后厨
被曝脏乱差是
什么
情况?对于经常在外就餐的人来说,平时最关注的问题就是每一家
餐馆
的
卫生
条件是不是达到了相关标准,我们大家在这些餐馆里边就餐的时候是不是能够吃到卫生安全的食物,天津有一家名叫北李妈妈菜的
餐厅
,这家餐厅被中国质量新闻网曝光,说存在...
必胜客回应
后厨
乱象:对两家
餐厅
闭店调查!给
餐饮业
带来了哪些警示?
答:
首先,我国的餐饮行业一直以来就是非常“恶臭”的,一直以来就存在大量的问题,国家的安全线是很多
餐饮店
都能过的,但是很多问题是国家安全线无法保证的,比如过了安全线的食品可以出厂和售卖,但是没有人能够保证这些东西会被商家干净
卫生
地卖出去,更没有人能够保证过期的食品不会被卖出去,这...
记者卧底必胜客
后厨
发现存在多种食品安全问题,连锁
餐饮
到底应该如何监 ...
答:
记者卧底必胜客后发现
后厨
当中会存在着多种食品
卫生
安全的问题,连锁
餐饮店
在想要监管好食品卫生安全的问题,就应该直接请一个食品监督员进行监督。要求人员在制作食品的过程当中,就必须严格按照生产的要求去进行工作,绝对不能因为出现了偷工减料。或者是减少食品浪费而选择给消费者使用过期的产品,像这样的...
315记者卧底7-11曝光
后厨
乱象,这在行业内是否属于普遍现象吗?_百度...
答:
315记者卧底
后厨
,发现后厨的脏乱差情况,应该说
餐馆
的后厨脏乱差轻微它已经不是一次两次出现了,好多年前就出现了,这是屡禁不止的。作为一个做
餐饮
的企业或者说
店铺
最基本的是保证干净
卫生
,价格合不合适好不好吃的那都是可以往后面放一放的,干净卫生是必须要做到的事情。行业内应该不算普遍现象,...
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