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饭店各种菜名大全
饭店
经典菜100款
菜名
答:
饭店经典菜分为鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜
。100款菜名如下:1、鲁菜代表:玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸 2、川菜代表:
麻婆豆腐
、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝...
菜名
(5个)
答:
瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜
、炝冬笋、玉兰片、浇鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、糖熘 儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁酪、小炒螃蟹、氽大甲、什锦葛仙米、蛤蟆鱼、扒带鱼、海鲫鱼、黄花鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼...
我想知道点好吃的菜的
菜名
答:
1、糖醋里脊
糖醋里脊是经典传统名菜之一,以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开。在浙菜、
鲁菜
、川菜、淮扬菜、
粤菜
里均有此菜。2、
《水煮鱼》
《水煮鱼》也称为江水煮江鱼、水煮鱼片,最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。
饭店
经典菜100款
菜名
答:
1、咕噜肉、梅干菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、东坡肉、荷叶粉蒸肉、红烧肉、京酱肉丝、青椒肉丝、蚂蚁上树
。2、
红烧狮子头
、蒜泥白肉、小炒肉、猪肉炖粉条、樱桃肉、芋头蒸肉、栗子焖肉、家常版
锅包肉
、回锅肉、咸烧白。3、
广式脆皮烧肉
、叉烧肉、咕噜肉、四喜丸子、红烧牛肉、爆牛肉、水煮牛肉、麻辣牛肉干...
中国
有哪些
著名的
菜名
答:
西湖醋鱼(West
Lake Fish in Vinegar Gravy),别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。4、无为板鸭 无为板鸭也称为无为熏鸭,是安徽省无为县传统特色名食...
好听优雅的
菜名有哪些
?
答:
1、关公战秦琼 八竿子打不着的两个历史人物。一个红脸(关公),一个黄脸(秦琼),放在一起就成了最常吃的西红柿炒鸡蛋。2、青龙过江 咋一听名字还是挺威武霸气的,但是...当上菜的那一刻,真的是崩溃的,清水上面漂着一根葱。3、火山飘雪 看到
菜名
笑出了声,你在逗我?火山怎么会飘雪,上来一...
家常
饭店
的
菜名
答:
红烧茄子,辣炒大肠,红烧排骨,小鸡炖蘑菇,炝土豆丝,紫菜蛋花汤,
土豆炖牛肉
,
糖醋里脊
,油焖大虾...
家常菜
菜名
,
答:
1、宫保鸡丁 宫保鸡丁应该是很多人都经常吃的家常菜之一了。但是是不是大家都会做的,因为这道菜想要做的好吃还是需要一定的技巧的,大家要记住的是一定要将鸡胸肉提前的浸泡,这样做出来的宫保鸡丁才会更加的好吃。2、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋也是非常常见的家常菜之一了,它不仅味道非常的好吃,而且...
求一般小
饭店
的菜谱,我是杭州的,小店要开张,但想不出很多菜来,希望给位...
答:
西湖醋鱼
,龙井虾仁,花香藕,好味鸡,红焖冬瓜泥,明目苦瓜,咸蛋黄炒南瓜,东坡肉,绍兴鸡,干贝蒸肚尖,榨菜炒鸡柳,生煎杭椒,栗子炒仔鸡,辣子鸡,清炒芦蒿,糖醋排骨,椒盐虾,油爆河虾,盐水虾,糖醋咕老肉,油焖春笋,油焖茄子,鱼香茄子,炝油菜,炝藕片,香酥牛肉,虾仁涨蛋,蒸鸡蛋羹,蚂蚁...
求20个好听的
菜名
,要加上价钱
答:
穿过你的黑发我的手 金丝汤 一提{猪蹄}金{黄豆}丝带{海带} 千结绕(用海带把猪蹄绕住)小公鸡爱上小米辣。宫廷鲅鱼 金沙焗虾球 葱油梧桐花 避风塘烧茄盒 凤尾鱼翅 佛手金卷 草莓糯米枣蚂蚁上树 金针菇焗生蚝 青龙卧雪 芙蓉银鳕鱼凤凰浴焰浴焰凤 浴焰凤凰群英汇翠 五香米粉 ...
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