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香肠怎么做才
在家
怎样做香肠
答:
在家就可以自制
香肠
制作材料:猪肉(后臀肉去皮),猪小肠,盐,味精,花椒,胡椒面,辣椒面,白酒,糖。具体步骤:1、将去皮猪肉用温水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1CM的肉丁,在分别装入不同的瓷灌里。2、依照个人的口味分别放入盐,味精,花椒,胡椒面,辣椒面.白酒,糖等作料,搅拌均...
香肠怎么做
好吃
答:
1、
香肠
解冻后用竹签串起来。2、然后在香肠的两侧划,上任意的花纹。3、用刷子给香肠全身刷上适量的油。4、香肠放入预热好的烤箱中下层,上下火200度烤15分钟。5、烤到7分钟的时候,取出香肠翻面继续烤。6、香肠烤熟透后取出放一下,沥一下油再吃。7、烤花式香肠成品图。
如何
自己在家制作香肠?晒好的
香肠怎么
吃?
答:
香肠制作最好在冬至前后,冷,而且风大,正适合制作香肠。
做好的香肠可以放在米饭上蒸熟,肉汁渗透到米饭中,非常好吃
。 一次可以做两种口味的香肠,宴客时也是一道快捷的金牌宴客菜。 一定要用前腿肉做香肠,这样口感才嫩。晾好的腊肠怎么吃?分享3种美味做法:一、【腊肠煲仔饭】这是在两广地区非常受欢迎的一道美食,...
正宗重庆
香肠怎么做
答:
5、一包45g的十三香粉,200g辣椒粉、50g花椒粉、250g盐,200g白酒,50g白糖,加到肉中,拌匀,腌4个小时。6、灌肠工具套上肠衣,塞猪肉进去灌,肠衣上边灌边扎眼,避免肠衣被撑破。7、灌一段就用棉线系上,分成一段一段的
香肠
8、灌好的香肠挂在日晒通风处,晾晒一周以上,就可以吃了。
自制
香肠怎么做
啊?
答:
1、首先使用清水把肉洗净,放一旁备用。2、使用菜刀把肉切好,放一旁备用。3、把肉切好后放入
香肠
调料、花椒粒、辣椒面还有白酒,用手搅拌均匀,静置3小时。4、使用盐水把肠衣洗干净,里外都揉洗3次,沥干水分。5、接着使用工具把肉塞入肠衣,用细绳系好,长度尽量保持一致。6、用绳子把香肠挂起,...
做香肠
需要什么配方料?
答:
步骤1、准备好材料 步骤2、倒入配料后把肉抓均匀,腌制1小时后就可以开始灌
香肠
了。步骤3、肠衣在灌肉之前先用水通一下,这样灌的时候没有气泡,肠衣一头系疙瘩。步骤4、另外一头套在矿泉水瓶做的漏斗上。步骤5、用手握紧,就可以开始灌肠了,用筷子往下顺,很容易就灌进去了。步骤6、用手顺一下...
北方
香肠怎么做
答:
180克、辣椒粉 适量。1、第一步把准备好的猪肉用清水洗净,沥干水分。2、沥干水分后切好,放一旁备用。3、加入适量的
香肠
调料、花椒粒、辣椒面、白酒、用手抓匀,腌180分钟。4、肠衣用盐水洗净,沥干水分。5、肉塞入肠衣里,用绳子系好,用针扎几个洞,排气。6、系好挂起,自然风干,完成。
香肠怎么做才
好吃
答:
2、调料用电子秤称好,放入肉丁里拌匀,腌了一晚上。也可以拌匀直接灌,腌制一下比较入味。3、绞肉机去掉刀头和前面的薄片,安上灌
香肠
的头就可以放肉了。4、一边灌一边调整粗细,大约17厘米扭2个圈,系上棉线。长点短点不要紧,自己喜欢就行。5、用针把有空气的地方扎一下,就可以晾起来了。
香肠怎么做
好吃,香肠的吃法
答:
切香肠的时候一定要等到香肠冷透了之后再切,这样
香肠才能
成片状,如果是很热的时候就切,香肠会全部都散掉,就不好看了。自制香肠热狗面包 材料 高筋面粉、调好的猪肉馅适量。油、糖、水适量;鸡蛋1个;盐、酵母、黑白熟芝麻各少许。做法 1、调好的猪肉馅用锡纸包起来。2、接着将包好的样子上锅蒸...
甜
香肠如何做
答:
准备材料:猪肉 6kg、盐 适量、糖 适量、小肠 适量。1、首先把准备好的猪肉切碎,放入盐,用手抓匀,腌制一小时。2、一小时后放入白糖,继续用手抓匀。3、使用清水把肠衣洗净,多揉洗几次。4、洗好后把肉馅塞入肠衣中,用细绳系好。5、然后把
香肠
挂起,晒干,晒干后就已经完成了。
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