你觉得哈尔滨最好吃的涮羊肉在哪里?答:店里主要特色就是铜锅炭火,清水锅,开锅之后把枸杞,大枣,干虾仁,下到锅里煮沸。锅底的香味就出来了,之后就可以涮肉了。清水锅对于涮品的,尤其是肉的品质要求特别高。店里的食材用的也比较考究。 店里羊肉均为羊腿肉,味道香,肉嫩,再配上店里秘制的蘸料,特别好吃!手切肉,肉很厚,肉煮后,吃到嘴里非常嫩!羊踺...
洛阳哪有好吃的小吃,而且又经济…多说点…具体点!答:48、涮牛肚也是洛阳的特色了,有些楼上的也已经说过了,不在赘述,我到是去过几家也不错的,可以一试,青年宫的“段记”“何记”“库记”味道都很好,烧烤也不错!涮锅实在是太普遍了,不过我吃过的有一家,一直让我难忘,就是七里河往军安小区去的路上,叫做”郭胖子“的店,虽环境差些,味道实在是很棒!注意吃...
北京的羊蝎子到底是个什么菜?答:羊蝎子其实是完整的羊脊椎骨,因为形状像蝎子,所以俗称羊蝎子。羊蝎子火锅,就是羊蝎子炖汤,作为锅底,先吃羊蝎子,再用羊蝎子汤涮菜吃。 羊蝎子相比较羊肉来说,算得上物美价廉,秋冬天冷,北方人喜欢吃上一锅热腾腾的羊蝎子火锅,有肉有菜,吃完了身体暖烘烘的。属于冬季滋补食物。 羊肉可以“滋阴清热、养肝明目、补...
甘肃庆阳的肉羊很出名?答:羔羊肉、黑山羊羯子肉,食之鲜美无比,十里飘香。肉质细嫩多汁,不柴不腻,膻味少,胆固醇低,老少皆可食用。味道之美,可媲美蒙古大草原羊肉。羔羊肉,盛产于庆阳市环县境内,烹食方法以黄焖、爆炒为主;黑山羊羯子肉,庆阳市西北山区多有养殖,烹食主要以清炖、清汤为主,近年来因其出肉率低而被绵羊、小尾寒羊等...
关于火锅的诗句有哪些呢答:满江红·火锅涮羊肉 晚来骤雨,天欲冷,瑟瑟秋风。看庭堂,笑语欢声,其乐融融。 一碗麻酱撒香蕈,三盘肥羊酒满盅。铜锅亮、香汤白雾熏,辣油红。 一头沉,自锡盟。黄瓜条,肉鲜浓。 韭花香油葱,味各不同。世祖珍馐名千古,高宗盛宴味无穷。 看今朝、客满东来顺,真兴隆。【注解】1、一头沉:是指羊大腿外侧的一块...