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鱼是直接冷冻还是炸好再冻
鲜带鱼晒开下油锅
炸好还是冷冻
过后
油炸好
?
答:
鲜带鱼晒干以后下锅油炸的话,直接油炸就可以了
,如果是冷冻的话,可以给他稍微解冻以后再来油炸,这样的话又不会碰见的到处都是。
鱼在
冷冻
前怎样处理最好?
答:
7. 炸制:如果你想要得到更佳的口感,可以采用“先拍粉,后拖蛋”的方法进行炸制。这样做可以使鱼块更加紧实,口感更好。
8. 冷冻:最后将
处理好的鱼放入冷冻室中冷冻。为了最大限度地保持鱼的品质,应将鱼放入冷冻室中,使其快速冷冻。在解冻时,建议在烹饪前提前将鱼从冷冻室取出,放入冷藏室缓慢...
鱼可以放冰箱保鲜吗,鱼可以
直接
放冰箱冷藏嘛
答:
1、新鲜的鱼,不建议放在冷藏室
,不利于保鲜。如果需要放在冷藏室的话,建议当天食用,最多可保存2天。一般而言,新鲜的鱼常见保存办法有:冷冻:直接将新鲜的鱼放到冰箱冷冻室,一般可以保存较长时间,再食用时,拿取出来化冻即可,可以较大程度的保留鱼的营养价值。2、盐水冷藏:将新鲜的鱼清理干净,...
鱼块
炸好
后又可放入冰箱
冷冻
吗
答:
熏鱼属于油炸食品
,在放入冰箱冷冻或冷藏室的时候,尽量用塑料包装袋包装好,防止水汽进入(冰箱内的湿度较大)。另外,在取出食用时,尽量在油锅内再炸一下,这样可以恢复一下口酥感~~
鱼没吃完是生着
冻
起来,
还是
煮熟了在冻起来?
答:
鱼杀了后最好尽快制作食用,免得营养流失,而且制作时搭配豆腐食用更提高营养吸收
鱼不开膛
直接冷冻
行吗
答:
鱼不开膛
直接冷冻
不行。因为鱼不开膛直接冷冻,鱼体内的内脏腥味很容易散发出来,从而影响鱼肉的肉质和口感,而且鱼体内的内脏有很多细菌,如果没有得到妥善的处理,容易产生有毒物质,对人体健康会造成不利影响。把冷冻的鱼拿出来清蒸,肉质是完全不能跟现杀的相比,可以很明显的感觉其冷冻的鱼肉质偏老偏...
河鱼
炸好
了
冷冻好还是
不
炸冷冻好
答:
不炸,相对而言油脂更容易变质
如果鱼买多了,是煮熟了放好,
还是
生着放好?
答:
如果生鱼需要保存,最好将其洗净,清理干净,然后用保鲜膜包裹,并放入冰箱的冷冻室。这种方法可以最大程度地保留
鱼类
的营养价值,而且解冻后的味道与新鲜鱼相似。然而,如果计划将鱼煮熟后再储存,建议不要将已经煮熟的
鱼冷冻
,因为这样可能会影响其口感和质量。熟放:如果选择将鱼煮熟后再储存,建议立即...
鱼冷冻
生的和用油煎一下有什么区别
答:
想营养成分高点最好不要放冰箱太久,鱼煎下炖出来的 汤更美味,做鱼汤之前可以稍微炸一下然后加水做 鱼汤味道更鲜美,冷冻时间长肉质会变差做鱼的时候味道也会变腥
直接冷冻
比
油炸
一下保存的时间长 两种情况都不要时间太长 要不会影响食用时的口感 ...
鱼冷冻
保存的最佳方法
答:
鱼冷冻
保存的最佳方法如下:1、活鱼冷冻法 最简单的方法,将买回来的活鱼
直接
放入冰箱或冰柜冷冻,待食用时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜。2、除内脏盐水浸泡法 鲜鱼变质往往从内脏开始。因此买回来的鱼如果不想立即吃,又不想放冰箱冷冻,可以在不水洗、不刮鳞的情况下将内脏掏空,放入浓度约10%的食盐水...
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