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鲱鱼本身是臭的吗
鲱鱼
本来就
臭吗
答:
鲱鱼本来是不臭的
,它的体味和腥味比较重,但是这些味道和其他海鱼是一样的。在制作鲱鱼罐头的时候会去掉它的内脏和头,然后放在盐水里面浸泡发酵,臭味是在发酵的过程中出现的。瑞典的鲱鱼罐头十分的出名,被称为世界上较臭的食物。鲱鱼一开始就臭吗 鲱鱼本来是不臭的,它和其他的海鱼一样,都带有很...
鲱鱼本身臭吗
答:
鲱鱼本身是不臭的
。不过鲱鱼是一种体味很腥气的海鱼,而具有臭味的是鲱鱼罐头,鲱鱼罐头便是任其自然发酵,在长期的发酵之后就会形成一种散发着恶臭、味道偏酸的食物,是号称“世界上最臭的食物”。鲱鱼又叫青鱼,它们长着流线型的银色身体和鳞片,像一支支银色飞镖。它们喜欢成群游动,这样可以防止其他...
鲱鱼
为什么臭
答:
鲱鱼其实本身是不臭的
,但是鲱鱼制作成的罐头是出了名的臭。鲱鱼罐头是因为在发酵过程中许多物质混合在一起才会发出臭味,一般为了让鲱鱼更好的保存,刚打捞的鲱鱼都会放进浓盐水里面煮一下,然后再放到罐头里面进行自然发酵。鲱鱼臭的原因 鲱鱼实际上是不臭的,但是因为它是一种海鱼所以腥味特别的重,刚...
鲱鱼
本来就
臭吗
答:
鲱鱼本身是不臭的
。只是一种体味很腥气的海鱼,但做成鲱鱼罐头是很臭很臭的。鲱鱼罐头在制作过程中,鲱鱼去掉了内脏和头之后,要在淡盐水中浸泡。在浸泡过程中,会生产出一种细菌—厌氧菌,又被称为菌中王者。它会不断生长,并且散发出丙酸,硫化氢,乙酸等物质,这些物质混合起来,就会散发人们熟悉的...
新鲜
鲱鱼本身
就有
臭味吗
答:
1、新鲜的鲱鱼本身是不臭的
,不过是一种体味很腥气的海鱼,在制作鲱鱼罐头的时候,经过多次发酵后的鲱鱼身体腐烂,制作出的鲱鱼罐头就很臭了。2、鲱鱼罐头是一种发酵很臭的食物,只要是腐烂的食物都会自带有毒物质,本身的细菌和真菌会打乱人体正常的新陈代谢,食用过量以后,就会导致身体各种不适。
鲱鱼
有多臭
答:
鲱鱼有多
臭鲱鱼
本来就是一种体味很腥很
臭的
海鱼。制作过程中只是将处理过的鲱鱼装入罐头中,任其自然发酵,在长期的发酵之后就会形成一种散发着恶臭、味道偏酸的美食。鲱鱼又叫青鱼,它们长着流线型的银色身体和鳞片,像一支支银色飞镖。它们喜欢成群游动,这样可以防止其他鱼类的攻击,但同时也意味着用...
鲱鱼
为什么这么臭
答:
鲱鱼
这么臭是因为
本身
就有味道,再加上发酵以后就更臭了。鲱鱼罐是瑞典传统食物。鲱鱼本来就是一种体味很腥很
臭的
海鱼。制作过程中只是将处理过的鲱鱼装入罐头中,任其自然发酵,在长期的发酵之后就会形成一种散发着恶臭、味道偏酸的美食。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌...
鲱鱼
和鲱鱼哪个臭
答:
鲱鱼。
鲱鱼本身
新鲜的时候是不
臭的
,在制作鲱鱼罐头发酵之后会很臭。鲱鱼罐头是瑞典的传统食物,将处理好的鲱鱼装进罐头里,让其自然发酵后打开会散发恶臭。鲱鱼在浸泡时会产生厌氧菌,存放时间长了就会有丙酸、硫化氢等物质,混合在一起就会散发臭味。
臭出天际的鲱鱼罐头:到底是
鲱鱼本身
难闻,还是故意加工成
臭的
?
答:
臭
出天际的鲱鱼罐头,是
鲱鱼本身
就难闻。鲱鱼罐头起源于瑞典。为了让鲱鱼活得更久,也为了节约盐,当地人会选择将鲱鱼浸泡在淡盐水中,使其自然发酵。当时,瑞典居民非常喜欢这种食物,因为它既便宜又容易储存。将鲱鱼放到浓盐水中煮开,随后放进陶罐里自然发酵。在发醇的情况下鲱鱼排出的气便会将水果...
茄汁
鲱鱼
罐头为什么不臭
答:
因为新鲜的
鲱鱼本身是
不
臭
。茄汁鲱鱼罐头的制作采用的是新鲜的鲱鱼,而新鲜的鲱鱼本身是不臭,因此不臭。鲱鱼又叫青鱼,长着流线型的银色身体和鳞片,像一支支银色飞镖。
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