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鸡脚鸡翅怎么炒
鸡爪鸡翅怎么
做好吃
答:
2、鸡翅、鸡爪清水浸泡半小时去除血水,鸡爪去脚趾对半切开、鸡翅两面划花刀。锅中注适量清水,倒入
鸡翅鸡爪
,加入姜片和1勺料酒,大火烧开,焯水2分钟。3、锅烧热倒入适量的食用油,下入切好的姜片炒香,这一步很关键,热油能把生姜的姜香味更好的炒出来,然后加入小米辣和1勺郫县豆瓣,炒出郫县豆瓣...
卤
鸡爪
和什么炒好吃
答:
1、将
鸡脚
斩去爪尖,与
鸡翅
一齐放入沸水中烫一下,捞出洗净,放入锅中;2、锅中加清水、绍酒烧沸后,移小火焖30分钟至熟;3、将
鸡爪
、鸡翅捞入冷开水中冷却,剔去脚骨、翅骨,然后理齐,切成段,整齐装盘;4、盘边放香菜,将酱油、香醋、白糖、味精一起放入碗中调匀,浇在鸡爪、鸡翅上,即...
怎么
做
鸡翅
、凤爪啊?
答:
回答:红烧凤爪做法: 材料:新鲜鸡爪,葱段,姜片,花椒,八角,泡椒,盐,鸡精,料酒,酱油 先将葱段,姜片在热油中煸炒,再放点酱油 然后倒入
鸡爪炒
至变色 然后加水 放点料酒,花椒和八角,炖至半个小时 待水烤干 即可(1)红烧
鸡翅
原料:鸡翅一袋(翅中最好)。用水焯一下。 调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒...
鸡翅鸡爪
做法
答:
1. 准备材料:
鸡翅
、
鸡爪
、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。2. 鸡翅和鸡爪分别洗净,焯水去血水,沥干备用。3. 葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。5. 放入鸡翅和鸡爪煸
炒
至变色。6. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和适量的水,煮开后转小火炖煮30...
鸡爪鸡翅
根鸡翅一起
怎么
做好吃
答:
1、
鸡翅
洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。2、锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻
炒
。3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量),大火烧开,中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精,加少许蜂蜜(加蜂蜜...
鸡爪鸡翅
根
怎么
做
答:
1、主料
鸡翅
18个,
鸡爪
8个。2、辅料冰糖8块,葱若干,桂皮少量,小块香叶1片,盐若干,味极鲜适量,蚝油适量,料酒适量,干辣椒2个,大料1块,花椒8粒。3、鸡爪小细节洗洗干净。4、烧水冒一下血水,凉水放进去,大概水开一分钟捞出。5、本人炒糖色有个小妙招既好用又健康,放油少许大概两个硬币...
鸡爪
鸡腿
鸡翅
混合做法
答:
将
鸡爪
、鸡腿和
鸡翅
放入锅中,加入足够的水,加入姜片、葱段、料酒、盐和胡椒粉,煮沸后转小火煮30分钟。将煮熟的鸡爪、鸡腿和鸡翅捞出,沥干水分。将锅中的汤汁过滤,去掉姜片和葱段,放回锅中,加入蒸鱼豉油、糖和醋,煮沸后加入淀粉水勾芡。将鸡爪、鸡腿和鸡翅放回锅中,翻炒均匀,让汤汁均匀地附着...
鸡爪
和
鸡翅
可以一起做吗
答:
1.将
鸡爪鸡翅
,入锅焯水。将鸡翅划两刀,将鸡爪的指甲切除。请点击输入图片描述 2.一边准备干辣椒花椒。请点击输入图片描述 3.准备生姜大蒜。请点击输入图片描述 4.锅里热油,放入冰糖小火熬融化。请点击输入图片描述 5.用锅铲轻轻铲碎冰糖。请点击输入图片描述 6.放入鸡爪,鸡翅,翻炒出糖色。请...
鸡脚
和
鸡翅怎么
做好吃又简单
答:
鸡脚
可以用来炖汤或者作为小吃。下面是一些做法:1、 清蒸鸡脚 将鸡脚洗净,加入葱姜蒜和少量盐蒸20分钟,然后加入一些酱油和少量蚝油。2、 红烧鸡脚 将鸡脚焯水后,加入葱姜蒜
爆炒
,加入生抽、老抽、糖和水,煮20分钟,然后加入香菜和葱花。可以按自己口味增减调料。
鸡翅
鸡翅也是一道常见的家常菜。
红烧鸡三宝的家常做法 红烧鸡三宝
怎么
做好吃
答:
1.鸡脚剁去指甲,每只斩开成两件 2.鸡翅每只斩开成三件 3.鸡蛋清洗干净,放进小锅里,加入水小火煮熟 4.鸡翅、鸡脚放进锅里,加入没过材料的水,放进三片姜片和1小勺白酒,煮开 5.鸡脚、鸡翅捞出清洗干净浮沫,姜、蒜拍碎 6.热油锅,爆香姜蒜 7.放进
鸡脚鸡翅爆炒
一会 8.淋入白酒 ...
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