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18个特色菜
酒席菜单
18个菜
答:
炸榴连卷:这道菜通常是将榴莲包裹在面糊中
12、红袍添喜庆---扣肉:扣肉:扣肉是中国南方的一道传统名菜,通常是由五花肉切片,经过腌制、蒸煮等工序制作而成。与“红袍添喜庆”相呼应,寓意着喜庆的日子里享受美食的喜悦。13、
福至如东海---蒸海鱼
:蒸海鱼:海鱼是中国沿海地区的特色食材,蒸海鱼通常是将海鱼整条或切片...
酒席菜单
18个菜
四川
答:
回锅肉是四川菜中的传统名菜
,选用五花肉为主料,加入豆瓣酱、干辣椒等调料,炒制而成,味道鲜美可口。6. 热菜:
麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川菜中的一道特色菜,选用豆腐为主料,加入豆瓣酱、花椒等调料,炒制而成,味道麻辣鲜香。7. 热菜:辣子鸡 辣子鸡是四川菜中的一道招牌菜,选用鸡肉为主料,加入干...
酒席菜单
18个菜
广东
答:
1. 烧鹅:选用肥美的鹅肉
,经过腌制、烧烤等多道工序,味道鲜美,皮脆肉嫩。2.
白切鸡
:鸡肉鲜嫩,搭配特制的酱料,口感独特。3.
虫草花瑶柱炖鸡汤
:汤色清亮,营养丰富,是一道养生佳品。4.
蒸大闸蟹
:选用新鲜的大闸蟹,蒸煮后肉质鲜美,膏黄丰满。5. 炒花蟹:花蟹肉质细嫩,搭配各种蔬菜炒制,味道...
农村办酒席
18个菜
菜单
答:
-
手撕白菜 - 清蒸黄鳝 - 脆皮春卷 - 汤皇笑娃娃菜 - 梭子蟹 - 梅子红烧肉 - 羊肉锅 - 老鸭粉丝锅
菜单2:- 小鸡汤 - 蒜蓉白菜 - 泡椒牛蛙 - 小土豆甲鱼 - 水煮虾仁 - 蒜蓉粉条蒸扇贝 - 香汤肉蟹 - 脆皮乳鸽 - 凤梨酥 - 彩椒花枝 - 红烧鲍贝 - 粉条蒸肉 - 红烧牛肉 - 干炒花和羊...
酒席菜单
18个菜
农村
答:
1. 红烧肉:这是一道经典的农村菜肴
,肉质鲜嫩,色泽红亮,味道鲜美。2.
鱼香肉丝
:这道菜以猪肉丝为主料,配以蔬菜和调料,口感鲜嫩,味道酸甜可口。3.
宫保鸡丁
:这是一道具有浓郁川菜风味的菜肴,鸡肉丁搭配花生米和辣椒,口感酥脆,味道麻辣香浓。4.
糖醋排骨
:这道菜以猪排骨为主料,配以糖和...
东北
特色菜
十大名菜
答:
大度度爱生活 2023-12-30 · 贡献了超过468个回答 关注 展开全部 以下是东北
特色菜
的十大名菜:1. 锅包肉:金黄酥脆,酸甜可口。2. 猪肉炖粉条:猪肉鲜香,粉条滑嫩。3. 铁锅炖大鹅:鹅肉鲜美,汤汁浓郁。4. 东北溜肉段:猪肉香嫩,蔬菜爽口。5. 地三鲜:营养丰富,口感鲜美。6. 酸菜炖粉条:酸菜开胃,粉条滑润。
农村办酒席
18个菜
菜单
答:
菜单1:
凉菜
6个小菜,
红烧虾仁
,
手撕白菜
,清蒸鳝鱼,脆皮春卷,汤娃娃菜,梭子蟹,梅子红烧肉,羊肉锅,老鸭粉丝锅。菜单2:小鸡汤、蒜蓉白菜、泡椒牛蛙、小土豆甲鱼、水煮虾仁、蒜蓉粉条蒸扇贝、香汤肉蟹、脆皮乳鸽、凤梨酥、彩椒花枝、红烧鲍贝、粉条蒸肉、红烧牛肉、干炒花和羊肉粉丝汤。菜单三:千丝...
广西办喜事
菜谱18个菜
答:
广西办喜事菜谱18个菜包括:
白切鸡
、扣肉、清蒸鱼、红烧猪肉、干煸四季豆、
酸辣土豆丝、蒜蓉西兰花
、清炒芦笋、
麻婆豆腐
、酱香茄子、凉拌海蜇皮、酸辣汤、蛋炒饭、牛肉炒面、桂圆红枣粥、鲜虾蒸蛋、荷塘小炒和时令水果拼盘。以下是每个菜品的详细说明:1. 白切鸡:选用当地放养的土鸡,烹制时注重火候,保持...
酒席菜单
18个菜
江西
答:
江西菜,又称赣菜,是中国八大菜系之一,以其酸、辣、鲜、香的特点而著称。下面是一份18个菜的江西酒席菜单:1. 开胃菜:凉拌藕片 2. 冷菜:糟熘鱼片 3. 冷菜:
白切鸡
4. 冷菜:
蒜泥白肉
5. 冷菜:凉拌皮蛋豆腐 6. 热菜:炒腊肠 7. 热菜:炒腰花 8. 热菜:炒青菜 9. 热菜:炒豆芽 10. ...
去饭店必点的20个菜
答:
1、五彩大拉皮:五彩大拉皮是一道
凉菜
,由于它的原材料具有5种颜色而得名。虽然是凉菜,但是在这道菜中往往有用到里脊肉,还是很有特点的。除了拉皮以外,配菜一般会用到黄瓜、胡萝卜、木耳、鸡蛋等,口味酸甜咸辣,拉皮口感筋道,吃起来滋味十足,非常爽口。2、锅包肉:锅包肉是去东北饭馆必点的一...
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