团堡镇乡土美食散文答:土家族小吃类美食,最难吃到的是冻粑,不仅因为它的制作工艺复杂,制作周期长,而且需要特殊的气候条件才能制作。土家女人说,冻粑冻粑,冻出来的粑粑,即用冻的方法制作的粑粑。 做冻粑的时间必须是腊月岁末,那时候的天气才适合做冻粑,因此冻粑也是土家人的年节食品。勤劳聪慧的土家女人,将糯米蒸熟,籼米推成浆,按一定比例...
乡土情结的课文鉴赏答:柯灵是怀着真挚深厚的情感写作这篇散文的,作为一位世纪文化老人,他早年辗转各地,饱受战争与灾难的离乱之苦。因此,对家园之思有特别的体会,再加上香港回归这一特殊的背景,作者从家到国展开联想就十分自然了。作品叙古写今,纵横捭阖,酣畅淋漓,文中征引了大量的诗文、史料和典故,不仅说明了乡土情结的久远、普遍,根...