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亚硝胺一个月致癌
亚硝胺
吃半年会
致癌
吗?
答:
亚硝胺
是强
致癌
物,是最重要的化学致癌物之一,是四大食品污染物之一。食物、化妆品、啤酒、香烟中都含有亚硝胺。在熏腊食品中,含有大量的亚硝胺类物质,某些消化系统肿瘤,如食管癌的发病率与膳食中摄入的亚硝胺数量相关。当熏腊食品与酒共同摄入时,亚硝胺对人体健康的危害就会成倍增加。亚硝酸盐...
关键
致癌
因素——
亚硝胺
答:
大量实验表明
亚硝胺
类化合物(NOC)是强
致癌
物。亚硝胺有100多种,其中41种能引发动物肿瘤,十几种亚硝胺能使动物患食管癌。从食管上皮增生和基因突变出发,食管癌主要是亚硝胺直接作用的结果,亚硝胺引起抑癌基因的的变化与人原发性食管癌中变化相似。亚硝胺能引起同一食管组织中p53,Rb,APC和MCC...
亚硝胺
可以
致癌
吗?
答:
亚硝胺
可引起食管癌、胃癌、肝癌、肺癌、肾癌、鼻咽癌等癌症。
别被骗了!
亚硝胺甲苯胺化合物含量不足以致癌
!
答:
虽然有致癌的可能性,但日常接触的剂量极低
。重要的是要理解,接触剂量和吸收剂量是两个概念。大部分接触到的亚硝胺甲苯胺化合物并不被人体吸收,即使有吸收,剂量也非常微小。因此,我们不能简单地认为接触亚硝胺甲苯胺化合物就意味着一定会致癌或中毒。对于任何健康风险的评估,关键在于具体的剂量和接触...
三大
致癌
物质
亚硝胺
类
答:
亚硝胺类化合物是一种高度危险的致癌物质
,它们几乎可以诱发人体各个脏器的肿瘤,其中消化道癌是最常见的受害者。这些化合物广泛存在于我们的日常食品中,如谷物、牛奶、干酪、烟酒、熏肉、烤肉、海鱼、罐装食品以及饮水中,特别是在不新鲜或长时间储存的食品,如煮过久的蔬菜和放置时间过长的肉菜馅中,...
亚硝
酸盐的危害性有哪些
答:
致癌
机理:亚硝酸盐被吃到胃里后,在胃酸作用下与蛋白质分解产物二级胺反应生成
亚硝胺
。胃内还有一类细菌叫硝酸还原菌,也能使亚硝酸盐与胺类结合成亚硝胺。胃酸缺乏时,此类细菌生长旺盛。故不论胃酸多少均有利于亚硝胺的产生。2、亚硝酸盐的致畸性 亚硝酸盐能够透过胎盘进入胎儿体内,六
个月
以内的...
亚硝
酸
胺
吃一次
致癌
答:
言归正题。食物、化妆品、啤酒、香烟中都含有亚硝酸胺,难道说喝一次啤酒就有癌症了,那啤酒厂不得倒闭呀。但是在熏腊食品中,含有大量的
亚硝胺
类物质,吃多了就会加大
致癌
的几率,有人吃一辈子都没事,有的人不吃都有癌症,只能说一下,吃饭要注意卫生,合理饮食,切勿暴饮暴食!!
亚硝
酸盐为什么容易
致癌
答:
易产生
亚硝胺
类
致癌
物,胃的酸碱度恰巧适宜亚硝胺的形成。在胃酸不足的情况下,胃中细菌繁殖使食物中原本无毒的硝酸盐还原成亚硝酸盐,更会加大患胃癌的风险。所以说亚硝酸盐对人体有一定的作用,过量摄入可能增大患胃癌的风险,但“增加风险”并不意味着“一定致癌”。
什么是
亚硝胺
,有什么危害,食品中的亚硝胺从哪里来?
答:
亚硝胺
,人体常见的三大
致癌
物质之一,与其他两大物质——黄曲霉毒素和苯并芘并列。食品中亚硝胺的生成,或是由于食品本身含有的亚硝酸,或是加工过程中添加的亚硝酸盐转化而来。在特定条件下,亚硝酸可转化为亚硝胺,形成这一转化过程的催化剂往往在人体内。亚硝酸盐,常见于腌制食品、熟食以及某些蔬菜...
重大新闻,又多了一种
致癌
食物,有钱人都在吃,别再养癌细胞了
答:
它们进入人体内会转化成
亚硝胺
,亚硝胺具有强烈的
致癌
作用,主要引起食管癌、胃癌、肠癌等,所以之后这种隔夜菜还是别再吃了。烤肉 美国癌症协会研究证实,长期吃烤肉、烧烤类食物,直肠癌和结肠癌风险比普通人高30%。除此之外,大量吃煎炸肉类的女性,比吃新鲜肉类的女性更容易患上乳腺癌。
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