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什么可以代替玉米淀粉
没有
玉米淀粉可以
用
什么代替
答:
面粉、
玉米
粉、藕粉、马蹄粉、木薯
淀粉
等,但都只能做临时
代替
,因为勾芡效果远不及淀粉。淀粉(芡粉)是由葡萄糖分子聚合而成的,是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。除食用外,其在工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等,也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。
玉米淀粉可以
用
什么代替
答:
不
可以
用其他
淀粉代替
。玉米淀粉可以用
什么代替 玉米淀粉
又称玉蜀黍淀粉,俗名六谷粉,为白色微带淡HS的粉末。将玉米淀粉和水以约3:2的重量比混合搅拌均匀,视情形增减水量,会变成一种非牛顿流体。玉米淀粉与水或牛奶混合后,会有独特的外观和质感,常用来掺在白糖粉中作为抗粘结剂。
做薯条儿没有
玉米淀粉可以
使
什么代替
?
答:
做薯条,如果没有
玉米淀粉
,
可以
用面粉
代替
,但是没有玉米淀粉炸出来的效果好
玉米淀粉可以
用
什么代替
没有玉米淀粉怎么办
答:
玉米淀粉
可以
用绿豆淀粉、木薯淀粉、甘薯淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉来代替。在做菜的时候,淀粉一般用作增稠剂,所以可以用其他淀粉来代替。玉米淀粉可以用
什么代替玉米淀粉
又叫玉蜀黍淀粉、六谷粉,是将玉米经过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成的白色带淡黄的粉末。其...
玉米淀粉可以
用
什么代替
答:
你是要做
什么
?按理说,
玉米淀粉
、小麦淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉都是差不多的
做蛋糕的
玉米淀粉可以
拿其他
淀粉代替
吗?
答:
做蛋糕用的
玉米淀粉可以
用土豆
淀粉代替
,不过得多放些。土豆淀粉是由清洗干净的土豆粉粹,过滤,沉淀,将得到的沉淀物烘干即可获得,它可以被用来作为增稠剂。太白粉通常也被称为马铃薯淀粉,不要将两者混为一谈。尽管用于勾芡浓稠度不及太白粉,但是在一些烘焙食品,它能保持水分。马铃薯粉比太白粉重量较...
烘焙没有
玉米淀粉
拿
什么
粉
代替
?
答:
做蛋糕时,没有
玉米淀粉
,
可以
用土豆
淀粉代替
,不过需要多放一些。除此之外,还能添加一些绿豆淀粉或者是马铃薯淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等,这些都是可以的。淀粉的种类比较多,种类的不同其口感就不一样。淀粉是植物体中贮存的养分,贮存在种子和块茎中,各类植物中的淀粉含量都较高。做蛋糕时,淀粉是...
做红烧茄子时没有
玉米淀粉可以
用土豆粉
代替
吗?为什么这么说?
答:
做红烧茄子时没有
玉米淀粉可以
用土豆粉
代替
吗?为什么这么说?红烧茄子是一道家常菜。我个人的建议是选择玉米淀粉或绿豆淀粉来增稠。各种菜肴的味道都是最好的。如果家里没有这两种淀粉,可以用土豆粉稍微代替,但效果不太好。餐馆里的炖茄子不油腻。结果证明它很有技巧。红烧茄子用
什么淀粉
这个一般都是要...
玉米淀粉可以
用
什么淀粉代替
答:
玉米淀粉
就是通过一定的工序制作而成的,它的主要成分是淀粉。而其它的食材也有一些是含有比较丰富的淀粉的,例如绿豆、马铃薯、小麦、甘薯、木薯等。由此
可以
看出,其实玉米淀粉是可以用其它淀粉来
代替
的。玉米淀粉、小麦淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉都是差不多的。不过,玉米淀粉在市场上会比较常见,因为在售...
土豆淀粉
可以代替玉米淀粉
答:
可以
。土豆淀粉和
玉米淀粉
的差别不大,可以相互
替代
。土豆淀粉:通常土豆淀粉适合勾芡和上浆,也称马铃薯淀粉、也有些地区称为太白粉。
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