00问答网
所有问题
当前搜索:
什么是人体中最优质蛋白
百分之百
的蛋白质的
食物是
什么
?
答:
第二类:蛋类。蛋由蛋清和蛋黄组成。蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3。蛋清中营养素主要是蛋白质,含有
人体
所需要的必需氨基酸,全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用,是食物
中最
理想的
优质蛋白质
。小贴士:如鸡蛋,鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值...
什么是优质
低
蛋白
答:
优质低蛋白就是蛋白质含量比较低的食品。如:牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等总的原则就是限制总蛋白的摄入,豆制品、坚果等食品虽然属于植物蛋白,相对于谷类和蔬菜,也属于
优质蛋白质
食物,对于主食可采用麦淀粉代替部分普通面粉和大米。慢性肾衰病人就是应该吃优质高蛋白
的
食物,当然不是无节制地吃,是适当。
蛋白质
品质最好再生能力就强吗?
答:
现在很多人都非常重视饮食中“营养成分”的含量。很多食品在促销时,往往打着“富含优质蛋白质”的旗号,吸引消费者的眼球。那么,
什么是优质蛋白质
?蛋白质如何分好与坏?首先,我们需要知道蛋白质的基本组成单位是氨基酸。构成生物体蛋白质的氨基酸有20多种,其中8种
是人体
不能合成的,必须通过食物有效...
植物
优质蛋白质
食物有哪些
答:
瘦肉,牛奶,蛋类:这几种食品中的蛋白质包含8种必需氨基酸,含量较高,且各种氮基酸的比例恰当,极易吸收。大豆蛋白质:在所有的植物类蛋白质中,大豆蛋白质
是最
好的。从中得到的蛋白质能很大程度上满足
人体
需求。芝麻:在其它植物性食品中,芝麻中也含有
优质蛋白质
,且芝麻能搭配多种食材,拌菜、做粥...
鸡蛋中含有哪些营养成分
答:
鸡蛋内的蛋白质是食物品种中质量、种类和组成
中最优质的蛋白质
。故鸡蛋中蛋白质可作为其它食物中蛋白质的营养标准。其次,蛋白质成分低的食物,如菜果类、谷类等,若和鸡蛋一起进食的话,它们就能起互补作用而提高人体对蛋白质的利用。譬如进食
人体中
必需氨基酸不足,或者进食蛋白质质量差的食物,就不能...
黄豆中
的蛋白质
属于
什么
答:
FAO/WHO(1985)人类试验结果表明,大豆蛋白必需氨基酸组成较适合
人体
需要,对于两岁以上的人,大豆蛋白的生理效价为100。大豆中富含蛋白质,其蛋白质含量几乎是肉、蛋、鱼的二倍。而且大豆所含的蛋白质中人体“必需氨基酸”含量充足、组分齐全,属于“
优质蛋白质
”。人体对蛋白质的需求因年龄、性别、体重、...
鸡蛋鹅蛋和鸭蛋哪个营养高?
答:
第一,鹅蛋更大更有营养。一百克鸡蛋含蛋白质13克左右,而每一百克鸭蛋含
蛋白质的
数量与鸡蛋差不多,而鹅蛋含蛋白质的数量是鸡蛋的两倍多。而且鹅蛋比较大,一个鹅蛋可以重两个小鸡蛋,所以鹅蛋的营养更多。根据最新的资料,现在一个鹅蛋可以药用,因为鹅蛋可以增强机体免疫力,而且比较大,饱腹感比较强...
人体
所需五大营养是
什么
答:
3、蛋白
质 蛋白
质(protein)是组成
人体
一切细胞、组织的重要成分。摄入更多蛋白质的饮食习惯会有更大的患癌风险。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关。4、矿物质 矿物质(mineral),是地壳中自然存在的化合物或天然元素。
吃鸡
蛋白
过多有
什么
坏处
答:
青年和中年人,从事脑力劳动或轻体力劳动
的
,每天吃2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋;少年和儿童,由于长
身体
,代谢快,每天也可吃2~3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良
蛋白质
,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。
鸡蛋中都有那些氨基酸?缺少那种必备氨基酸?
答:
鸡蛋中含有
人体
必需的八种氨基酸,即:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。鸡蛋是一种完整
的蛋白质
,
蛋白质的
吸收速率很高,它含有8种氨基酸,是维持生命和促进人体生长发育所必需的。然而,这些物质不同于米粉中的氨基酸。因此,将鸡蛋与大米和面食混合,可以使每顿饭...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜