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做酱牛肉需要把料炒一下吗
牛肉
的做法(吃法)有哪些?
答:
③ 将蒸好的
牛肉
片置油锅中,以文火慢慢炸透,烹入绍酒调料颠翻均匀后晾凉即成。 6.贵妃牛腩 材料:牛腩2斤、胡萝上卜1条、葱1支、姜4片、八角2粒 调味料:洒2大匙、酱油4大匙、辣豆瓣1大匙、水5杯糖2大匙、甜面
酱1
/2大匙、番茄酱2大匙、味精少许。 作法:(1)牛腩洗净、切块,入滚水中氽烫
一下
(...
谁知道
牛肉
怎么做既简单又好吃
答:
原料:牛里脊肉250克、芹菜100克、姜丝15克、豆瓣25克,花椒粉、川盐各
1
克、酱油、香油各10克、油150克 制法: 1、
将牛肉
切成8厘米细丝,芹菜切成4厘米段; 2、锅中加油烧热,牛肉丝下锅炒散,加盐、姜丝继续煸炒,在牛肉水分将干,呈深红色时,加豆瓣
酱炒
散炒香,肉丝煸酥时加酱油、香油、芹菜炒熟,撒上花椒...
酱牛肉
冷冻后可以直接
炒吗
答:
需要进行解冻。酱牛肉适宜牛肉为主,经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品,营养价值以及食用价值都比较高,适量食用对人体的健康具有好处,一般冷冻之后酱牛肉会变的很硬,还会携带有水分,直接
炒
是很困难的,首先一个就很难将其切开,即使切开了炒成之后口感也不好,所以冷冻之后
酱牛肉需要
进行解毒...
如何让
牛肉
熟的快
答:
锅内下豆瓣炳出色,下剁细的辣椒和蒿笋尖
炒
几下,掺鲜汤,加料酒、酱油和蒜苗,煮至蒜苗断生,拣出离笋尖和蒜苗盛于窝盘内。肉片抖散入锅,待沸时拨散,煮熟后起锅,舀盖在盘中菜上,撒上辣椒末、花椒面,再浇上沸油即成。
酱牛肉
的做法 1.选料:选用鲜嫩牛肉,辅以沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、...
请教
牛肉
的做法
答:
③ 将蒸好的
牛肉
片置油锅中,以文火慢慢炸透,烹入绍酒调料颠翻均匀后晾凉即成。 6.贵妃牛腩 材料:牛腩2斤、胡萝上卜1条、葱1支、姜4片、八角2粒 调味料:洒2大匙、酱油4大匙、辣豆瓣1大匙、水5杯糖2大匙、甜面
酱1
/2大匙、番茄酱2大匙、味精少许。 作法:(1)牛腩洗净、切块,入滚水中氽烫
一下
(...
酱牛肉需要煮
多长时间
答:
酱牛肉煮
20分钟。一种菜名,是指以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品,是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。酱牛肉保留了牛肉补中益气、强健筋骨、...
牛肉
和什么一块炒比较好吃
答:
炒酱
时要特别注意掌握火候,火大易糊,要凉锅下油,这样炒酱不巴锅;炸牛肉时油温不易太高,否则易糊,牛肉蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素含量较高,特别是含有人体必须氨基酸,常食用可安中益气,强筋壮骨。 三丝牛肉 原料: 牛肉碎,木耳几朵,胡萝卜一小根,菠菜。 做法: (1)先用蒜末、麻油、酱油、糖
将牛肉
...
牛肉
应该怎么做?
视频时间 00:43
口感紧实不散烂的
酱牛肉
,是怎么做出来的?
答:
酱牛肉制作
方法:
1
、将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块,放在冷水里浸泡,反复换几次水,把血水充分泡出;2、之后用6-8两料酒、6-8两酱油(以个人口味而定,喜欢味道重的就多放些酱油)、几片香叶,一包超市买的酱肉调料、几片生姜,不需要放水,再泡一小时以上;3、最后放大火上烧开,改...
牛肉
怎么炒好吃?
视频时间 00:56
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