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凉拌芥末白菜的做法窍门
怎么做好吃,
凉拌白菜
蜇头的家常
做法
答:
2、切成丝,用冷水浸泡,泡至咸味变淡。3、
白菜
取中间菜帮略带叶的部分,切成丝,放入少许盐,抓
拌
均匀后静置10分钟。4、泡过的蜇头丝用清水再度冲洗,沥去水。5、将蜇头丝放到装有白菜丝的容器中。6、放入适量盐、鸡精、白糖、白醋。7、抓拌均匀。8、放入香油。9、放入麻油。10、放入
芥末
油。...
四十种
凉拌
菜
的做法
答:
制法: 将粉面加入清水击成浓汁,上火熬成糊状,熬好后摊在木板上,薄厚要匀称,凉冷后舒起,切成宽条盛盘,撒上黄瓜丝、调入芝麻酱、
芥末
、辣椒油、浇上调和汤,滴入香油即成。 特点: 清凉味美,严冬佳品。 归复: 四十种
凉拌
菜
的做法
拌芹菜11、拌芹菜 原料: 鲜嫩芹菜二斤 精盐五钱 香油五分 特醋三钱酱油...
白菜
叶可以
凉拌
,那么在凉拌时有什么需要注意的吗?
答:
切细点。最好加一点胡萝卜丝好看。加蒜泥,醋,香油,或
芥末
油或胡麻油,橄榄油胡椒或辣椒油。再给点鸡精。
拌
好放十分钟再吃。凉油时下入控净水分的川椒丝,小火炸香。待川椒丝表面略发红黑时关火,淋在
白菜
上。 这道菜千万不要加醋和味精,生抽和白菜本身的鲜味已足以支撑菜肴,醋会中合川椒...
怎么做好吃,
凉拌白菜
蜇头的家常
做法
答:
2、切成丝,用冷水浸泡,泡至咸味变淡。3、
白菜
取中间菜帮略带叶的部分,切成丝,放入少许盐,抓
拌
均匀后静置10分钟。4、泡过的蜇头丝用清水再度冲洗,沥去水。5、将蜇头丝放到装有白菜丝的容器中。6、放入适量盐、鸡精、白糖、白醋。7、抓拌均匀。8、放入香油。9、放入麻油。10、放入
芥末
油。...
凉菜
大全的家常
做法
答:
1、
凉拌
圆
白菜
材料:圆白菜半颗,虾仁适量,木耳适量,胡萝卜片适量。佐料:盐,味精,白醋,香油,
芥末
油,干辣椒,辣椒碎,大蒜,香菜。
做法
:胡萝卜切片,大蒜切末;圆白菜洗净,用手掰成小块;圆白菜焯水,过凉水,并控干水分;圆白菜装入大碗中,放入所有的作料,拌均匀即可。2、山楂糕拌白菜 ...
凉拌
怎么做?
答:
制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后
拌
上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。 特点: 新鲜脆嫩,酸辣适口。 拌拉皮 原料: 新拉皮五张 黄瓜二两 精盐三钱 芝麻酱三钱
芥末
三钱 蒜五瓣成泥 酱油三钱 特醋三钱 香油一钱 制法: 先将好粉面用...
大白菜
可以生吃吗
答:
肯定能生吃啊,可以把白菜芯切成细丝,用醋和盐
凉拌
吃。具体
做法
如下 山东
大白菜
150公克,豆干30公克,姜5公克,蒜头4颗,辣椒1支,香菜5公克,红萝卜5公克,盐味花生5公克,盐1大匙,糖1/2小匙,香油1大匙,辣油1大匙,白醋1小匙,鸡粉1/2小匙 做法 大白菜洗净剥开,去叶片部分留白菜梗切丝,...
凉菜大全的家常
做法
凉菜的
烹饪方法
答:
1、
凉拌
圆
白菜
材料:圆白菜半颗,虾仁适量,木耳适量,胡萝卜片适量。佐料:盐,味精,白醋,香油,
芥末
油,干辣椒,辣椒碎,大蒜,香菜。
做法
:胡萝卜切片,大蒜切末;圆白菜洗净,用手掰成小块;圆白菜焯水,过凉水,并控干水分;圆白菜装入大碗中,放入所有的作料,拌均匀即可。2、山楂糕拌白菜 ...
凉拌
菜的制作
答:
制法:将
白菜
拣去黄帮烂叶,去根洗净,直刀切三分宽,八分长块,放在开水中焯熟捞出晾冷控干,辣椒切成细丝待用;撒上精盐,把白菜拌匀,起锅把椒油加热,放上辣丝、葱丝、姜丝、白糖醋、酱油、味精等调料炝上即成。 特点:红白相间,香辣多味。29、
拌
拉皮 原料:新拉皮五张黄瓜二两精盐三钱芝麻酱三钱
芥末
三钱...
凉拌
菜
的制作方法
答:
浇上醋、香油、
芥末
、盐水、味精兑成的汁,最好淋上麻酱即成。 特点: 味香爽口,佐酒佳肴。 海带
拌
粉丝 原料: 水发海带三两 青菜叶三棵 水粉丝二两醋三钱 酱油五钱 味精十粒 精盐三钱 葱花二钱 姜末一钱 香油一钱 蒜三瓣捣泥 制法: 将海带洗净沙,直刀切成细丝,入开水汆透捞出;水粉丝推切成五寸段,...
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