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卤羊腿的做法及配料
芳庄羊肉
的做法
从生的
羊腿
做成白切羊肉怎么做
答:
白萝卜1根 辅料 干辣椒适量 花椒适量 八角适量 茴香籽适量 香叶适量 大葱段2个 料酒适量 步骤 1.准备新鲜
羊腿
一只;2.准备好香料,将所有香料用一个小袋子装起来,这样不置于卤水汁内到处是香料飘浮;3.羊腿洗净用煮沸焯去血水捞岀;4.取一锅内注入热水并放入焯去血羊腿,并加入大葱段、香料包和...
羊肉各个部位的吃法是什么?目前羊肉市场价格多少钱一斤?
答:
羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素,一般适合用于秋冬季节进补,但当前夏季也是可以食用的。而且其
做法
多样,很多人都爱吃。那么目前羊肉市场价格多少钱一斤?一起来了解下吧。目前羊肉市场价格多少钱一斤?河北石家庄市新乐市羊肉25元/斤;内蒙古包头市东河区羊肉24元/斤;山西忻州市原平市羊肉22...
怎样制作出色香味俱全的脆皮孜然烤
羊腿
答:
1、要按家中烤箱的大小,来选择肉的大小。烤
羊腿
,要选择鲜嫩的乳羊来作为原料,老羊不适宜制作此菜。我用的是半只
羊腿
,一来,整只羊腿烤箱里放不下,二来,羊腿腱子部位的肉口感不好筋太多,因此把它去掉,只选用了羊腿肉多筋少的上部位的肉。切下来的羊腿踺子可以作为酱羊肉或
卤
羊肉用。2、...
过程烤羊腿羊排怎么烤的炭火烤
羊腿的
答:
用料 羊前腿 黄油 葱姜 黑胡椒 孜然 茴香籽 蒜泥 柠檬 橄榄油 辣椒粉 番茄酱 配菜 盐 炭烤
羊腿的做法
用签子在羊腿上扎眼,方便入味儿。为了方便处理把小腿沿着骨缝卸开。羊腿切网格画刀,用姜 蒜 花椒 桂皮煮羊腿,水开后25分钟关火,羊腿直接泡在卤汁里面浸泡8~10小时 辣椒粉 盐 孜然 茴香籽...
羊肉怎么煮好吃?需要放些什么料?
答:
去葱、姜,汤沥入锅内,肉扣入汤盘,再将原汤加适量精盐和味精调匀,加麻油,浇在羊肉上即成。3.清汤羊肉 :取
羊腿
肉1000g洗净,斩成块,放入开水锅中煮3分钟后洗净,原锅洗净,加清水,放入羊肉块,大火烧开,撇去浮沫,加入白萝卜块200g,葱、姜适量,黄油50g,烧至酥烂,加盐、味精、青...
白灼羊肉
做法
答:
白灼羊肉
做法
食材
羊腿
1只 白萝卜 1根 干辣椒 适量 花椒 适量 大葱段 适量 香叶 适量 方法/步骤 首先准备新鲜羊腿一只,如下图所示:请点击输入图片描述 然后准备好香料,将所有香料用一个小袋子装起来,这样不置于卤水汁内到处是香料飘浮;如下图所示:请点击输入图片描述 羊腿洗净用煮沸焯去血水...
羊肉
的做法
大全 羊肉不能和什么一起吃
答:
配料
:猪肉皮200克,胡萝卜2根。调料:葱3根,姜5片,青蒜丝10克,酱油50克,白糖10克,绍酒50克,辣椒酱25克。 【制作过程】? 切配:将羊肉、猪皮洗净,入沸水锅内烫透,捞出再洗净。放入锅内加酱油、白糖、胡萝卜、绍酒、葱、姜和清水1000克,上旺火烧沸,撇去浮沫,移小火烧至酥烂,取出羊肉,稍凉去骨,取羊肉...
羊肉
的做法
?
视频时间 00:30
羊肉软烂好吃的多种
做法
答:
吃时一般先吃砂锅内的羊肉,待吃到酒酣耳热,再用砂锅内的原汁涮烫
配料
及各种荤素原料。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 匿名用户 2013-04-14 展开全部 冬天来了,多吃些牛羊肉,很好的。红焖羊肉
做法
: 1, 羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水;2, 锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放...
烩面
卤
怎么做
答:
羊肉烩面
的做法
。主料:羊骨头、
羊腿
肉、粉丝、木耳、黄花菜、豆腐丝、海带、鹌鹑蛋、面粉
配料
:葱姜、八角、大料、草果、茴香、盐 做法:一、熬汤、煮肉 1、羊肉切成大块,羊肉和羊骨头用清水洗净,用清水中浸泡约1小时,捞出,冲洗干净。2、姜切片、葱切段,同八角、大料、草果、茴香一起用纱布...
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