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古人酿酒
古人
喝酒 古人为什么喜欢喝酒
答:
古人
能喝酒因为度数低、器皿小、爱夸张。中国最早的酒属于发酵酒,从历史上可以追溯到公元前5000年左右。“古时
酿造
工艺还未完全定型,但基本都是采用以曲蘖作为糖化发酵剂进行酿制的。酒精度一般在5%左右。在中国存在历史较长的发酵酒主要是黄酒、葡萄酒,而米酒属于黄酒的一种。蒸馏酒与发酵酒的本质差异...
醋是怎么
酿造
的?如果自己酿该怎么做?
答:
食醋古代又称为醯、酢、苦酒等,因其在烹调中位居“五味之首” ,酷爱食醋的
古人
给它起了一个拟人的称号--“食总管”。 按食醋生产方法的不同,食醋可分为
酿造
醋和配制醋。配制醋是以食用冰酸醋,添加水、酸味剂、调味料,香幸料、食用色素勾兑而成,仅具有一定的调味功用。而酿造醋,是以粮食为原料,通过微...
古代农作物产量低,吃都不够,为何还会有多余的粮食来
酿酒
呢?_百度...
答:
而非太平时期还能享用酒,就是一个人身份地位的象征了,社会的混乱和经济的崩溃可能导致大部分人喝不起酒,但是贫富差距是一直存在的,因此这个时候酒只是少部分人的特供品,并且因为稀缺性原理酒会越来越珍贵,所以人们更会
酿酒
收藏酒。因此无论哪个时代都酒都有存在的理由。三、粮食和人类的比例才是...
古人
传递信息的故事
答:
古人
传递信息的故事 5 越快越好!... 越快越好! 展开 我来答 10个回答 #热议# 职场上受委屈要不要为自己解释? wyw110wyw 2009-05-12 ...草帚作为广告标识,除了作为
酿酒
辅助工具的特殊性外,还有更深典故。主要取意为“扫愁帚”。宋人苏轼曾吟到:“要当立名字,未可问升斗。应呼钓诗钩,亦号...
古人
喝的酒是什么酒
答:
女儿红 十八年佳酿天下红 因历史典故而来的女儿红酒,色如琥珀,澄黄透明;味比琼浆,醇厚甘鲜;酒体协会协调,口感极佳,更具有半干型绍兴酒特有的馥郁芳香。它以精白优等糯米、生麦曲和鉴湖水为主要原料,采用独特
酿造
工艺,多年陈化而成,滴滴入口,唇齿留香!故以陈醇,真来形容女儿红酒,陈以炼香,...
古人
诗人多爱饮酒,酒在诗中都有哪些别称
答:
是冬天
酿造
,春天饮用的酒。诗文举例:梅 唐代:杜牧 轻盈照溪水,掩敛下瑶台。妒雪聊相比,欺春不逐来。偶同佳客见,似为冻醪开。若在秦楼畔,堪为弄玉媒。译文 梅花轻盈妩媚的姿态映照在溪水里,就好像仙女用衣袖遮面,严肃矜持地从瑶台上下来。梅花虽有些妒忌白雪,但在洁白无瑕上,姑且还可以让...
酒是哪个年代是谁发明的?
答:
" 在这里,
古人
提出剩饭自然发酵成酒的观点,是符合科学道理及实际情况的。江统是我国历 史上第一个提出谷物自然发酵
酿酒
学说的人。总之,人类开始
酿造
谷物酒,并非发 明创造,而是发现。方心芳先生则对此作了具体的描述:"在农业出现前后,贮藏谷 物的方法粗放。天然谷物受潮后会发霉和发芽,吃剩的熟...
古代人喝的酒到底是现在的什么酒啊?? ?
答:
在元代以前,就是到南宋为止的酒都是发酵酒,度数最多不高过二十;大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得;故有"李白斗(十升)酒诗百篇","绿蚁新醅酒"之类的诗句,像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是二十度以下的,甚至是十几度左右。就是未蒸馏的低度白酒及黄酒(南方人较多),叫醪糟,也叫酒酿、...
古人
用什么容器盛酒喝酒
答:
[ 觚 ] gū 古代酒器,青铜制,盛行于中国商代和西周初期,喇叭形口,细腰,高圈足。[ 樽 ] zūn 古代盛酒的器具:“春风东来忽相过,金樽渌酒生微波”。
古人
一直视为五谷之长的是
答:
稷被
古人
一直视为五谷之长。从禾,畟( ji cè)声。表示与农作物有关。本义:稷谷。本义:稷谷。稷为百谷之长,因此帝王奉稷为谷神:社稷(指国家)。稷为人类最早的栽培谷物之一,谷粒富含淀粉,供食用或
酿酒
,秆叶可为牲畜饲料。由于长期栽培选育,品种繁多。
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