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吃西餐配什么菜
吃西餐
喝红酒点
什么菜
答:
一、清淡的红酒适宜
搭配
的食物:淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、
蔬菜
、瓜果、清蒸贝类、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、清蒸海鲜、白灼虾、奶酪、淡味饼干等。二、中浓型红酒适宜搭配的食物:烧鸭、烧鹅、羊扒、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒烩鸡、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏...
吃西餐
时有
什么
必备的东西吗?
答:
2、汤类:大致可分为清汤、奶油汤、
蔬菜
汤和冷汤4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。3、牛排:肉、禽类菜肴,最有代表性的是牛肉或牛排。常用烤、煎、铁扒等。5、蔬菜类菜肴(
西餐
中称为沙拉):与主菜同时服务的沙拉,一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。主要调味汁有...
西餐
最常见的菜品有
哪些
?
答:
通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。
西餐吃
鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁 等。4.主菜 肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排,肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝...
如何正确
吃西餐
答:
西餐
桌上的餐具很多,看着N多套餐具不要晕哦!吃每一样东西要用特定的餐具,在享受
西餐
雅致的就餐氛围时,举止更要正确得体,进餐有条有“礼”。就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。最传统的套餐形式:前菜→汤...
西餐
有
哪些
主菜
答:
一、牛排类主菜 1. 牛排 这是
西餐
中最经典的主菜之一,如黑椒牛排、T骨牛排等。牛肉因其丰富的营养和独特的口感深受喜爱。二、家禽类主菜 2. 炸鸡 西餐中的炸鸡不同于中式炸鸡,其烹饪方法和调料更为独特,如常见的法式炸鸡和美式炸鸡。3. 烤鸡 烤鸡烹饪方法多样,如旋转烤鸡、烤鸡胸等,
搭配
各种...
西餐
牛排店里的配餐,
蔬菜
沙拉那是
什么菜
?
答:
蔬菜
沙拉是一道 以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热,这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。做蔬菜沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其制出的沙拉奶香味浓郁,甜味加重。蔬菜的种类...
西餐
都有
哪些
菜品
答:
主菜是
西餐
中的核心部分,通常包括牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉等肉类菜肴。这些菜肴一般会
搭配
相应的酱汁和
配菜
,如
蔬菜
、土豆泥等。常见的牛排就有多种类型,如黑椒牛排、菲力牛排等,根据烹饪方式和口味的不同,每一种都有其独特的风味。三、意大利面与披萨 意大利面和披萨也是西餐中的重要组成部分。意大利...
怎样做简单的
西餐
?
答:
几种
西餐
的简单做法!【菜名】煎牛排 【原料】牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。【制作过程】①将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆,把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖,取出腌五...
西餐
中
哪些
菜肴适合与白葡萄酒
搭配
?
答:
鸡肉和火鸡肉:烹饪方式较为清淡的鸡肉和火鸡肉,如白切鸡、火鸡胸肉等,可以选择酸度较高的白葡萄酒,如雷司令(Riesling)或皮诺·格里吉奥(Pinot Grigio)来
搭配
,它们的清新口感能够衬托出肉类的鲜嫩。
蔬菜
和沙拉:清淡的蔬菜和沙拉也是白葡萄酒的好伴侣。例如,用白酒醋调味的沙拉,或者是以柠檬汁为...
吃西餐
或咖喱饭时旁边放小碟青菜是
什么菜
答:
野莩
棣栭〉
<涓婁竴椤
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