不是卷心菜啊,我曾经到超市买过。
味道不一样的。卷心菜是有一些紫色的叶子。
但是西餐里那个没有啊。他内个不象生菜那么脆,那么水嫩。哏哏的感觉!
哪个菜看起来跟大头菜是差不多的。同样的颜色。但是吃起来不一样哦
蔬菜沙拉是一道 以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。
蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热,这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。
做蔬菜沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其制出的沙拉奶香味浓郁,甜味加重。蔬菜的种类数量可随个人口味随意增减,同时蔬菜沙拉原料要选新鲜蔬菜,蔬菜切后装盘,摆放时间不宜过长,否则会影响其美观,也会使蔬菜的营养降低。
扩展资料:
蔬菜沙拉的水果中含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质、大量的水分和纤维质,可以促进健康,增强免疫力。
但是,有些水果含糖量很高,多吃会影响体形的。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水这六大营养素,都有其营养价值,缺一不可。
例如:维生素A可以提高机体抗病能力,特别是呼吸道抗感染能力的作用。维生素B和维生素C,可提高机体内各有关代谢过程,增进食欲,健全肺部和血管等组织功能。
参考资料来源:百度百科—蔬菜沙拉
西餐里沙拉配菜其实也就那几样菜:生菜,胡罗卜,西芹,玉米粒,黄瓜之类的蔬菜。然后加上橄榄油,黄油,红酒还有就是沙拉酱。
你在家里也尝试过一下,简单还卫生
材料
培根2-3片,西红柿1个(或樱桃西红柿5-10个),做沙拉用的各色菜(生菜,胡罗卜,西芹,玉米粒,黄瓜等等都可以),红酒醋一瓶盖,盐,黑胡椒末适量,帕玛赞芝士(也可以帕玛赞芝士粉代替),橄榄油3大匙,黄油约50克
做法
1、将所有蔬菜洗净沥干,培根切小块。
2、锅中放橄榄油加热,加入黄油,然后将培根放入煎至白肉变透明。
3、趁热将培根及锅中的油一起倒在蔬菜上,然后淋入红酒醋,洒少许盐,黑胡椒末拌匀。
4、加入磨碎的帕玛赞芝士或芝士粉即可。
小诀窍
也可以用香肠代替培根。将肠衣撕掉,用手把香肠掰成小块。