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君之杏仁酥的做法大全
杏仁酥
配方和
做法
答:
杏仁酥做法介绍 杏仁酥是用杏仁粉和面粉混合而成的点心,不仅是休闲消遣的零食,也是有些地方走亲访友的佳品。今天介绍的这款
杏仁酥的做法
特别简单,而且是加了椰子油的椰香味儿,不仅闻着香,吃着也酥香美味。比起市面上所售卖的杏仁酥,这款加的糖比较少,但因为椰子油的融合,所以味道也特别的棒...
君之
配方肉饼汉堡怎么做如何做
答:
主料 面粉150g 温水75g 酵母5g 盐2.5g 黄油30g 鸡蛋液10g 肉馅250g 洋葱20g 大蒜2瓣 料酒5g 黄油15g 鸡蛋液30g 白芝麻适量 奶粉5g 砂糖20g
君之
配方肉饼汉堡
的做法
步骤 1. 准备各种食材,肉糜尽量要瘦一些。洋葱和大蒜剁碎,和料酒,鸡蛋液,融化的黄油一起加到肉糜中,顺...
泡芙
君之
版(含馅
做法
)怎么做好吃
答:
泡芙
君之
版(含馅做法)
的做法
将锅放在电磁炉上,加入水、糖、盐、黄油,中火煮至黄油融化沸腾。换小火保持沸腾状态,并一次性加入面粉,用木勺快速搅拌,搅拌成均匀面糊后关火,并用木勺将面糊摊平(方便散热)冷却至不烫手。分三次加入鸡蛋液,每次加入蛋液后搅拌面糊使它们更好的融合,再加入下一...
君之
8寸戚风蛋糕配方《君之烘焙日记》第1集 戚风蛋糕高
答:
君之
8寸戚风蛋糕配方《君之烘焙日记》第1集 戚风蛋糕 【戚风蛋糕】(分量:8寸圆模一个)配料:鸡蛋5个(约50克/个),低筋面粉85克,色拉油(无味蔬菜油)40克,鲜牛奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中),细砂糖30克(加入蛋黄中)烘焙:170度,约1小时。(制作6寸圆模配料的分量全部减半。但因为配方内...
君之
奶黄流沙月饼
做法
答:
1、将烧开的热水直接加入月饼粉中,拌匀后入冰箱冷藏半个小时。2、冷藏好的面团继续揉,揉到均匀。3、将馅料分成25克一个,然后搓圆。4、取一部分面团分别加入红色和黄色色素继续揉匀、然后面团也分割成25克一个,并且搓圆。5、取一份面团擀开包入馅料。6、从虎口地方慢慢往上推,然后搓成椭圆形...
君之
榴莲披萨
的做法
答:
君之
榴莲披萨 主料 :榴莲 (适量) 高筋粉 (200克)调料 : 马苏里拉芝士 (适量) 奶油奶酪 (30克) 清水 (120克) 盐 (2克) 砂糖 (15克) 干酵母 (3克) 黄油 (10克)厨具 :电烤箱
做法
将调料中除黄油外的所有材料放入面包机中,搅拌成光滑的面团,再将黄油放入,继续搅拌至...
卡拉棒
的做法君之
卡拉棒配方
答:
卡拉棒
的做法
用料 材料 用量 低筋面粉 190g 鸡蛋 1个 水 50g 奶粉 10g 抹茶粉 10g 糖 10g 黄油 10g 做法 1. 将黄油融化,然后称取其他材料 2. 将低筋面粉,鸡蛋,糖,抹茶粉,奶粉,水加入到盆中,揉成光滑的面团,也可以不加奶粉和水,用奶粉代替 3. 将面团醒发20...
椰蓉面包(面包机版)的
家常做法大全
怎么做好吃视频
答:
卷好后刚好切口朝上。10、一个个都卷好后整形,排入烤盘里,在烤箱里放一盘热水,把烤盘架在上面,关上烤箱再进行2次发酵(这需要40分钟左右),这2次发酵的法子是在
君之
那里看来的。11、在2次发酵好的面团上刷上蛋液,送入预热好的烤箱,中层,180度15-20分钟即可。
附
君之
焦糖酱
做法
)怎么做
答:
用料 焦糖酱:细砂糖 125g 冷水 25g 开水 90g 奶茶:锡兰红茶(或者伯爵红茶) 5~10g 牛奶 200~250g 焦糖奶茶(冷热皆宜快手版,附
君之
焦糖酱做法)
的做法
先煮焦糖。(再次说明,这是君之博客上的方子,一直用,搬过来方便使用而已。)小奶锅里放糖和冷水小火加热,过程中不要搅动...
君之
牛奶饼
的做法
步骤图,君之牛奶饼怎么做好吃
答:
用料 低筋面粉100克 玉米淀粉25克 奶粉25克 糖35克 植物油(或黄油)35克 干酵母2克 盐1克 泡打粉1/4小勺(1.25ml 水85克
君之
牛奶饼
的做法
1、首先准备配料。植物油要选择没有味道的(如玉米油),不要选花生油、橄榄油等有特殊气味的油,否则会破坏成品的风味。也可用加热熔化成液态的黄油...
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