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商用小油条的面热天怎么和
小油条怎么
做做法图解
答:
主料 3人份 面粉200克 辅料 食盐2克、鸡蛋1个、小苏打1.5克、泡打粉1.5克、食用油适量、水适量
小油条
步骤1 原料 步骤2 混合所有原料,加适量水,和成较软的面团,盖盖放入冰箱冷藏发酵一晚 步骤3 第二天早上取出发好的面团,不必揉,直接在抹了油的砧板上按扁,切成小块 步骤4 取两块面叠...
炸油馍头
怎么
做好吃?
答:
油馍头采用中低筋面粉,加入鸡蛋,盐,水和酵母发酵成软硬适中的面团,再整形切成小条炸至而成的,中间面团成熟膨胀,和当地常规的大油馍比起来,小了很多,被称之为“油馍头”,也有叫“
小油条
”的。作为早餐店的拳头产品,深受当地老百姓的喜爱,再加上价格也比较实惠,经常会供不应求。油馍头...
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