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四川土豆烧排骨的做法
土豆烧排骨的做法
答:
配 料:
排骨
、
土豆
、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋、味精、鸡精、胡椒粉。·操 作: 1.排骨过沸水,然后捞出滤水。2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒,火小点,别...
土豆烧排骨
怎么做?
答:
2.锅里下油至3成热加白糖,至起红色泡沫的时候加入
排骨
翻炒,变色后加生抽1大勺,老抽半勺,小半勺醋 3.放入大块的姜片和葱片,少许的花椒油、大料、郫县豆瓣酱一大勺、红辣椒丝 4.加水加火烧开(锅盖),水量以刚好没过排骨为好,放入一勺盐,调成小火30分钟 5.加入滚刀切的
土豆
块入锅,顺便...
马铃薯煮
排骨
做法
答:
四川
风味
土豆烧排骨
!材料:排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋
做法
:1.排骨过沸水,然后捞出滤水。2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒,火小点,别炒糊了。3...
排骨
和
土豆
怎么做
答:
做法:锅内放油,烧热,加八角爆香,排骨放入锅内翻炒,变色后掺水,放入姜葱蒜和盐、味精、料酒、淡酱油,大火烧开,打去浮沫,改用中火,等到排骨熟软以后,放入土豆,土豆软后就可以大火收汁,放香油起锅,撒入香菜。ps:如果有条件,可以用油炸一下排骨,速度更快!六、
四川土豆烧排骨的做法
材...
土豆烧排骨
怎么做?
答:
3.调料炒好后,开大火放入排骨充分翻炒至把
排骨的
油逼出来的时候。4.放水淹过排骨,继续盖锅炖。5.炖至汤所剩无几的时候倒些香油进去,然后放胡萝卜和
土豆
充分翻美味排骨炒。6..再度添水没过材料,盖锅炖。建议:如果豆瓣酱放的多的话,建议不用放盐,口重的话自己酌情再。喜欢吃的狠辣的话就...
川味
排骨烧土豆的做法
是什么?
视频时间 00:40
家常
土豆烧排骨
怎么做
答:
【 1 】
土豆烧排骨的做法
食材用料:土豆 一个、排骨 400克、葱 半根、大蒜 四瓣、干辣椒 适量、姜 少许、青椒 一个、油 适量、盐 少许、料酒 少许、十三香 少许、八角 2个、白糖 适量。做法步骤 将排骨洗干净备用;排骨放入凉水锅中,再放点儿料酒,开大火水开后煮两分钟;将煮好的排骨捞出来...
土豆烧排骨
怎么做好吃又营养?
答:
土豆烧排骨是一道非常受欢迎的家常菜,它不仅美味可口,而且营养丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。下面是一份详细的
土豆烧排骨的做法
:材料:排骨:500克 土豆:3个(中等大小)姜:一小块 蒜:3瓣 葱:适量 料酒:适量 生抽:适量 老抽:适量 盐:适量 糖:适量 水:适量 做法:将排骨...
土豆烧排骨
怎么做?
答:
土豆烧排骨的做法
步骤 主料 排骨300-400g、土豆2-3个、花椒、干辣椒3-4个、八角2个、红油酱或豆瓣酱、蒜3瓣,姜3片、葱花儿、酱油 1. 排骨入水烧开,焯一下,去味去血,两三分钟即可。捞起洗干净,备用。2. 土豆切块,放水中泡一下,洗净表面的淀粉。锅中倒油烧开后,下土豆块,翻炒。待...
排骨
和
土豆
怎么做
答:
做法:锅内放油,烧热,加八角爆香,排骨放入锅内翻炒,变色后掺水,放入姜葱蒜和盐、味精、料酒、淡酱油,大火烧开,打去浮沫,改用中火,等到排骨熟软以后,放入土豆,土豆软后就可以大火收汁,放香油起锅,撒入香菜。ps:如果有条件,可以用油炸一下排骨,速度更快!六、
四川土豆烧排骨的做法
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