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圆白菜什么科
花椰菜和
卷心菜
分别是
什么
菜呀?
答:
原地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。2
卷心菜
(cabbage),学名
结球甘蓝
,是我们平时说的大头菜,结球甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、芸苔属的植物,为...
青甘蓝与
卷心菜
的区别是
什么
?
答:
青甘蓝具有特殊的香气和风味,可煮、炒食、凉拌或作泡菜等,因含有丰富的色素,是拌沙拉或做西餐配色的好材料。在炒或煮青甘蓝时,制作前要加少许的白醋。
卷心菜
可以说是一种甘蓝的俗称,是甘蓝的一个变种品种。而且大多数情况下是指那种绿色的甘蓝(
结球甘蓝
)。甘蓝是十字花科芸薹属草本植物,种类...
白菜
属于
什么科
答:
同属芸苔一种,和西方的
圆白菜
也较近,同属十字花科芸苔属原产于我国小白菜是一种原产东亚的蔬菜,俗称青菜,又称胶菜瓢儿菜瓢儿白油菜中国东北某些地区;白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种
结球甘蓝
,即“圆白菜”或“
洋白菜
”引种南方,南北...
圆白菜
跟包菜有何区别?
答:
二者最大的区别是口感的不同:1、圆包菜是白菜的一种,主要是用来腌制咸菜和冬储用的,辣白菜就是圆包菜,包菜也叫大头菜,他们生长期不一样,质地口感都不一样。2、从外表看
圆白菜
和包菜差不多都呈现出圆球形。但是又有一些细微的差别,比如说包菜它的叶子包裹的比较紧实,而且叶子层数较多。
卷心菜
是不是指白菜呢?
答:
卷心菜
不是白菜。
结球甘蓝结球甘蓝
(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝(Brassica oleracea L.)的变种。又名卷心菜、
洋白菜
、疙瘩白、包菜、
圆白菜
、包心菜、莲花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶多数,质厚,层层...
卷心菜
的原产地在哪里?为何又称
洋白菜
?
答:
卷心菜
的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培,中国东北地区俗称“大头菜”、“
洋白菜
”,云南俗称“莲花白”。卷心菜喜温和湿润、充足的光照。较耐寒,也有适应高温的能力。生长适温15-20℃。肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化。对土壤的选择不很...
卷心菜
是凉性还是热性
答:
既不是热性也不是凉性,属于平性。
卷心菜
含有非常丰富的维生素和其他各种元素,具有很强的功效,十分适合一些女性和青少年进行使用,能够有益于人们的身体健康。卷心菜含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。既不是热性也...
大
白菜
属于
什么科
的植物
答:
大白菜是一种原产于中国的蔬菜,又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等,在粤语里叫“绍菜”。大白菜与小白菜是近亲,同属芸薹一种,和原产地中海沿岸的
圆白菜
也较近,同属十字花科芸薹属。白菜原产于我国北方,通常指大白菜。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、...
圆白菜
是
什么
菜
答:
圆白菜
来自欧洲地中海地区,也叫
洋白菜
、
卷心菜
、疙瘩白、日月菜,学名是“
结球甘蓝
”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。德国人认为,圆白菜才是菜中之王,它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”,就像中国人用萝卜治病一样常见。现在市场上还有一...
圆白菜
与
什么
食物相克?
答:
圆白菜
又名包心菜、
洋白菜
、甘蓝、莲花白菜、大头菜、
卷心菜
,为十字花科植物甘蓝的茎叶。每100克圆白菜中含维生素C60毫克,含量高的可达200多毫克,还含有丰富的维生素E,二者都有增强人体免疫功能的作用。更多关于圆白菜与
什么
食物相克,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/72f19b1615839281.html?zd查看...
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