十二款土豆的神仙吃法答:(1)土豆丝清洗干净,蒜末,干辣椒炒出香味,放入土豆丝翻炒均匀;(2)一勺生抽,一勺蚝油,一勺醋,大火翻炒后加少许盐调味,最后加入葱段,再翻炒几下即可。2、干煸土豆片:(1)土豆切厚片,煎至两面金黄,蒜末,花椒,干辣椒,一勺豆瓣酱炒香出红油;(2)放入放入土豆片翻炒均匀,加一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽。撒...
切完的土豆丝怎么保存 切完的土豆丝如何保存答:1、保鲜袋冷藏,把切好的土豆丝反复清洗,放置在保鲜袋中,挤出保鲜袋中空气,放入冰箱冷藏,保鲜效果很好。2、泡水冷藏,将土豆丝多遍淘洗,将淀粉洗掉,浸泡在水中,然后放置在冰箱的保鲜盒里,注意要经常换水。3、焯水冷藏,用烧开的水焯土豆丝30秒,将捞出过冷水沥干后,拌上食用油,放入干净的容器,裹上...