做土豆炖排骨放什么调料答:[排骨炖土豆]食材:排骨250g,土豆3个,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,清水适量,八角1个,老抽适量,生抽 适量,花椒粉适量,桂皮适量,黑胡椒粒适量,白糖1小勺,香菜适量,干红辣椒丝适量- 步骤 -1.排骨洗净剁小块,清水浸泡30分钟左右,捞出沥水备用2.葱姜切大段3.冷水下锅,煮出排骨浮沫,然后重新...
好吃到舔盘的土豆炖排骨答:土豆炖排骨 准备材料:排骨400g,土豆2个。八角,香叶,桂皮,葱姜蒜,冰糖,花椒,干辣椒4个。 调料:盐,生抽,老抽,蚝油 步骤: 1.排骨冷水下锅焯水,加入姜片,一瓶盖料酒,花椒粒。焯水后冷水洗净备用。 2.少许油,依次放入姜蒜,干辣椒,和所有配料炒香。加入四五粒冰糖炒化放入排骨。 3.加两勺生抽,一勺老抽,一勺...