求一份餐饮创业计划书。。。谢谢答:同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来,抢占商机。 三. 消费者研究1. 对象:一般消费者,重点:婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人。2. 主要益处:营养,卫生,口感好,保健,食疗。3. 主要场合:早餐:经济实惠,营养的早点。配合干点销售。正餐:除以上作用外,重点是医院,学校。夜宵:给吃夜宵的...
大学生餐饮商业策划书2020答:1、余种粥及干点62款轮流供应(配方及制作方法另告) 优点:品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,好销售,无淡旺季。 缺点:因配料众多,初期采购稍麻烦,推广需要过程。 2、卤菜 各地特色卤菜(如四川卤菜,武汉的鸭脖,南京盐水鸭,开封桶子鸡,江浙糟菜,广东及湖南的烧腊,...