00问答网
所有问题
当前搜索:
天门蒸菜的做法
天门
特产有哪些?
答:
2、义河蚶 义河蚶是湖北省
天门
市水产名品,本名车鳌、亦作砗螯,学名橄榄蛏蚌,属全国稀有。唐诗人皮日休《送从第崇归复州竞陵》诗句“车螯近岸无妨取”,即咏此物。蚶为淡水蛤属,具金黄色狭长贝壳两枚,合拢时如一柄短剑,肉呈奶白色,用以氽汤,鲜美可口,是天门著名的筵席用菜。3、天门...
一趟专属湖北吃货的神奇列车,乘它就能把湖北美食吃个遍
答:
天门市可是全国首个“中国蒸菜之乡”,想吃地道的蒸菜来这次吃才行。
天门蒸菜
: 可算是肉、鱼、蛋、无物不可蒸,用大碗扣装或直接将蒸笼端上,据考证有近4600年的 历史 了。关于吃湖北人就是这么厉害!黄潭米粉 :跟我们吃的糊汤粉很像,汤为糊状、粉细而软,配根油条十分经典。这边的黄潭...
蒸菜
是哪里的特色
答:
既可用于半成品加工,也可用于成品烹调,使之成熟或软熟入味。蒸菜更能保持食物营养和原汁原味,而且油脂较少,是夏日最适宜的饮食方式。那么蒸菜是哪里的特色呢?中国有三座城市被中国烹饪协会先后被授予“中国蒸菜之乡”称号,分别是湖北天门、湖南浏阳、江苏常熟。
天门蒸菜
发展历史悠久,享誉海内外。...
湖北人爱吃的10大“另类鄂菜”是什么?
答:
湖北菜,又称楚菜、鄂菜,是我国传统菜系之一,以"味"为本,讲求鲜、嫩、柔、滑、爽,富有浓厚的江南水乡特色,自成体系,其中湖北的美食品种繁多,各个地方都有自己特色的小吃美食,今天我们来盘点下湖北人爱吃的10大“另类美食”,外地食客只能叹为观止,味道太重。1、武汉臭面筋 臭面筋是武汉特色...
湖北名菜有那些
答:
主要名菜有清蒸武昌鱼、
天门
三
蒸
、红烧义河蚶、红烧木琴鱼、天门滑鱼、氽蛔鱼、八卦汤、红扒鱼翅、虾子海参碗鱼、茄汁桂鱼、黄陂三合、沔阳三蒸、全家福、芙蓉鸡片、黄焖甲鱼、桔瓣鱼元等。荆宜菜包括荆州、宜昌地区的风味佳肴。它是鄂菜的本源,以烹调淡水鱼鲜技艺见长,有众多的美馔佳肴在国内闻名。诸如冬瓜鳖裙...
浏阳
蒸菜
和沔阳三蒸的区别
答:
浏阳
蒸菜
和沔阳三蒸的区别是原料的不同。1、浏阳蒸菜根据原料的不同,可以分为四大类,分别是:蒸腊制品、蒸荤类、蒸干菜和蒸新鲜素菜。2、沔阳其实就是现在的仙桃市,其实现在每个地方的蒸菜都很有名,比如
天门
那里的蒸菜就跟有名,但是沔阳三蒸的名气更大。
蒸菜的
起源在哪里?
答:
蒸菜
起源据考证有近4600年的历史,最早可以上溯到石家河文化时期。在民间有一个传说,说“沔阳三蒸”起源于元末农民起义领袖陈友谅。他主管后勤的妻子潘氏(一说为罗氏)非常体察军情(起义军常行军打仗吃夹生饭、盐水菜,多有患消化道病症者),在起义军攻陷沔阳县城后,为犒劳兵士,她亲自下厨,别出心...
湖北有什么好吃的?
视频时间 00:23
什么是粉蒸肉,是哪里的名菜?
答:
大部分的人们都喜欢吃。注意事项粉蒸肉可以根据自己的口味,作出自己最喜欢吃的粉蒸肉,在南方地区,丰盛的餐桌上,都离不了这道菜,一般情况下,北方地区不多见,如果想吃这道
菜的
时候,可以到南方地区去,那真叫做美味可口,香而不腻,大家也可以利用以上介绍的这些方法,去做自己最喜爱吃的粉蒸肉。
你家乡的代表菜是什么?
答:
1.全家福 全家福是一道汤菜,是天门所有宴席必备的头牌菜。汤是鸡汤,里面放肉圆子、鸡蛋糕、鹌鹑蛋、黑木耳、火腿肠等做成的大杂烩,汤鲜味美,内容也丰富。由于是第一道菜,往往一端上桌就被吃的精光,连汤都不剩。2.蒸菜 天门是蒸菜之乡,蒸菜自然是宴席必备。
天门蒸菜
种类繁多,有蒸肉、蒸鱼...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜