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孜然羊肉做法
羊肉
的
做法
答:
材料:羊肉片;洋葱;蛋清;香葱;孜然粒;孜然粉;酱油;白糖;盐;料酒。孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然,配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩,易消化,蛋白质含量高,孜然具有理气开胃,驱风止痛的功效。本菜具有质地软嫩,鲜辣咸香,营养丰富的特点。
孜然羊肉做法
和步骤 1、准备材料。2、把羊肉切成薄片...
孜然羊肉
怎么做
答:
孜然羊肉做法
如下:1、羊肉在冰箱冻硬,这样好薄片很容易。2、把羊肉切成薄片。3、葱姜切丝,孜然粉备用。4、锅里放入花生油,下葱姜煸炒。5、然后葱姜用铲子拨到边上,下入羊肉片。6、把羊肉片大火炒散,再把葱姜丝拌入炒匀。7、加盐调味。8、把孜然粉开盖备用。9、倒入羊肉里炒匀。10、...
孜然羊肉
怎么做呢?
答:
今天我们要做的这道菜,是一款荤菜:
孜然羊肉
,孜然为气味芳香且浓烈,适宜肉类烹调,理气开胃,与羊肉一同烹调,理气开胃、温补气血,这道菜是我家孩子最喜欢的一道菜,他总说吃孜然羊肉像吃烤羊肉串一样,羊肉串都是烤出来的,我总觉得小孩子吃太多还不如吃孜然羊肉,所以总会买来羊肉给他们做来吃...
孜然羊肉
的
做法
答:
孜然羊肉
的
做法
如下:用料:羊腿肉200克、油适量、盐适量、鸡蛋清适量、生粉适量、生抽适量、香菜适量、料酒少许、芝麻适量、葱适量、孜然适量、辣椒粉适量。1、将羊肉切成片。2、羊肉里加入适量鸡蛋清、生抽、料酒、生粉,抓匀,腌制十分钟。3、香菜切成长段。葱切成小段。4、锅里放入适量油,烧到七...
孜然羊肉
怎么做
答:
孜然羊肉
材料:嫩羊肉,洋葱,生菜,孜然
做法
:1.肉切片加孜然粉,辣椒粉,花椒粉,料酒,酱油,盐,少量油抓均匀腌制几个小时。2.洋葱切丝,3.锅内放热油,下入洋葱爆香,随即下入羊肉,加孜然,料酒,少量老抽,味精,糖,十三香粉炒至锅有点干即可,4.卷着生菜吃很好吃。材料:羊肉片250克,...
孜然羊肉
的
做法
答:
孜然羊肉
的
做法
如下:用料:羊肉200g、洋葱适量、盐适量、白胡椒粉1勺、生抽1汤匙、蛋清1个、料酒适量、淀粉2勺、熟白芝麻适量、孜然适量、辣椒粉适量、油少许、糖少量、生菜1片。1、羊肉洗净切片备用。2、加入一勺盐,一勺白胡椒粉,一汤匙生抽搅拌均匀。3、打入一个蛋清,搅拌。加入适量料酒,两勺...
孜然羊肉
的家常
做法
答:
孜然羊肉
的家常
做法
如下:工具/原料:羊腿肉200克、油适量、盐适量、鸡蛋清适量、生粉适量、生抽适量、香菜适量、料酒少许、芝麻适量、葱适量、孜然适量、辣椒粉适量。1、将羊肉切成片。2、羊肉里加入适量鸡蛋清、生抽、料酒、生粉,抓匀,腌制十分钟。3、香菜切成长段,葱切成小段。4、锅里放入适量...
羊肉
怎么做
答:
主要原料:
羊肉
300克,生抽10克,玉米淀粉5克,胡椒粉2克,食用油8毫升,料酒3克,盐3克。1、碗中放入羊肉300克,倒入生抽5g、胡椒粉2g、玉米淀粉5g,搅匀腌制5分钟。2、锅中放油8ml,放入适量生姜丝、煸炒爆香,倒入腌制好的羊肉。3、大火爆炒,炒至变色。4、倒入生抽5g、料酒3g、盐3g、适量...
孜然羊肉
怎么做
答:
材料 主料:500g
羊肉
配料:50g香菜 15g
孜然
粉 10g辣椒粉 5g花椒粉 1勺生抽 3g盐 10g淀粉 20g熟白芝麻
做法
1.羊肉事先用温水泡半个小时,然后洗净切粗丝。 2.切好的羊肉放入淀粉和生抽。抓匀后放入孜然粒。然后抓匀后腌渍10分钟。 3.香菜摘洗干净,备用。锅烧热倒入少量的油,放入羊肉翻炒...
孜然羊肉
如何做能将羊肉炒的鲜嫩好吃呢?
答:
孜然羊肉
是由羊后腿肉、香菜叶、孜然,配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩,易消化,蛋白质含量高,孜然具有理气开胃,驱风止痛的功效。本菜具有质地软嫩,鲜辣咸香,营养丰富的特点。此菜品较适合在秋冬季节食用。
做法
一 制作食材 羊后腿肉300克,香菜叶30克,料酒30克,盐10克,味精5克,辣椒面10克,...
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