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家庭自制酱牛肉的做法
家庭自制酱牛肉
怎么做好吃
视频时间 04:32
自制酱牛肉的
简单
做法
答:
做
酱牛肉的
正确方法如下:材料准备:牛腱子1KG、葱、姜、蒜、干黄酱、盐、老抽等。1、牛腱子1KG,自来水下冲洗干净。2、葱切段儿,姜切片儿,蒜剥皮即可,干黄酱用100ML水稀释搅开。3、锅中坐水烧开,将牛肉下锅焯水除去血沫和杂质,焯完的牛肉放在温水中洗一洗。4、另起锅,将水烧热放入葱、...
怎样在家里做
酱牛肉
?
答:
酱牛肉的做法
:牛腱子2斤、大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、耗油1勺、黄豆酱1勺、鸡精1小勺、白胡椒粉适量、开水适量1:牛腱子买回来冷水浸泡2小时以上泡出血上。2:牛腱子冷水下锅加姜片,料酒焯水焯出血沫洗干净。3:调酱汁:碗中加入生抽3...
酱牛肉的做法家庭
的做法
答:
1、清洗
牛肉
。把牛肉放入碗中,用清水浸泡3小时,用清水冲洗干净,控干水分。2、加入香料。加入6颗八角,花椒,生姜,大葱,洋葱,香菜,100盐,100克生抽,100克黄酒,抓拌均匀,密封1晚。3、制作卤汤。锅中油热后加入香料,3分钟后加入1勺甜面酱,2勺黄豆
酱
,翻炒后加入开水,加入2个五香卤肉包,...
如何自己在家制作美味的
酱牛肉
?
答:
酱牛肉的做法
:牛腱子2斤、大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、耗油1勺、黄豆酱1勺、鸡精1小勺、白胡椒粉适量、开水适量1:牛腱子买回来冷水浸泡2小时以上泡出血上。2:牛腱子冷水下锅加姜片,料酒焯水焯出血沫洗干净。3:调酱汁:碗中加入生抽3...
东北
酱牛肉
怎么做?
视频时间 04:32
怎么样做
酱牛肉
答:
原料:
牛肉
4斤(肋扇),葱,姜,酱肉包3包,山楂片,白糖,蜂蜜,盐,酱油,啤酒,水。酱肉包用的是庞记的,这种用起来方便。如果没有用大料,香叶,桂皮也可以的。步骤:第一步:将牛肉飞水。将买来的牛肉洗净,切成拳头块。烧一锅水,等到水八成开的时候倒入些料酒,然后放入牛肉,等到肉变白色...
酱牛肉
怎么
做法
答:
酱牛肉的
家常
做法
如下:1、原料:八角10克,五香粉15克,花椒5克,姜30克,丁香2克,盐15克,桂皮5克,小茴香3克,陈皮4克,香叶2克,葱50克,甘草5克,酱油30克,料酒30克,糖10克,牛前腿腱子肉1500克。2、将牛肉洗净,切成大块后备用,取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、...
酱牛肉的做法家庭
的做法有哪些?
答:
把
牛肉
放入碗中,用清水浸泡3小时,用清水冲洗干净,控干水分。加入6颗八角,花椒,生姜,大葱,洋葱,香菜,100盐,100克生抽,100克黄酒,抓拌均匀,密封1晚。锅中油热后加入香料,3分钟后加入1勺甜面酱,2勺黄豆
酱
,翻炒后加入开水,加入2个五香卤肉包,50克冰糖,卤汤就做好了。锅中放入牛肉,...
如何自己在家制作美味的
酱牛肉
?
答:
今天就来为大家揭晓在家如何
自制
美味的
酱牛肉
这个谜底,而且这个
做法
特别简单的,看了就能学会。准备材料:牛腱肉1.4公斤、270g酱油、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、陈皮、山楂、干辣椒、甜面酱160g、洋葱60g、生姜42g、豆腐乳25g、盐 第一步:泡水。先把牛腱肉泡水三小时,这是为了把肉内的血水都...
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