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山药俗称是什么
铁棍
山药
为
什么
叫铁棍山药啊
答:
原因:铁棍
山药
上有像铁锈一样的痕迹,因故得名铁棍山药。铁棍山药又因为土质不同分为两种:垆土铁棍山药、沙土铁棍山药。1、垆土铁棍山药因为地质坚瓷,黏性大,土质硬。口感较好;2、沙土铁棍山药因种植在沙地里,土质松软,口感面甜,营养价值同样较高,肉极细腻,白里透黄,质坚粉足,粘液质少,久...
山药
与淮山的区别
答:
1、产地 淮山是一种药用价值极高的药品,在中医中被称为道地药材,也就是说是产自原产地的药材。在我国,淮山的原产地就在江苏安徽附近,也只有那里产出的才能被称为淮山,而其他地方产出的也就是我们
俗称
的
山药
。2、作用 淮山是一种专门的药材,在养生中我们更多的是将其当成一种药膳。而山药,我们...
这
是什么
植物果实?
答:
的珠芽,名“零余子”又称
山药
籽,
俗称
“山药豆、山药蛋”,有食补作用。其作用与山药大致相同:补肺益气,健脾补虚,固肾益精,益心安神,强志增智,滋润血脉,宁嗽定喘,轻身延年。山药豆即山药蔓上结的珠状芽,叶上生,长圆不一;皮黄色,煮熟后变灰色,皮薄,肉白质细。山药豆味甘、性平,入...
山药
为
什么
会长成山药蛋?
答:
山药植物的叶腋间会有一些盛行或者是卵圆形的珠芽,被称为是山药籽,也被
俗称是山药
豆,或者山药蛋。山药豆(山药蛋)和
山药都是
同一种植物所伤感,而三要道和山药之间也会有相同的功效,都会有巨大的营养价值。山药蛋是叶腋内的珠芽(零余子)。是说长老的山药就是长的,而刚开始的时候会长出小球状...
姜薯和
山药
的区别
答:
姜薯
山药
广东粤东潮汕地区的一种薯类,也有地区
俗称
小淮山。煮出来的汤粘稠,入口滑,味甘香,因而受到老少喜爱。其主要盛产于潮汕的潮阳和惠来地区,其中,最出名的是潮阳区西胪镇内八乡岩前村的姜薯。山药,是
薯蓣
科薯蓣属植物,缠绕草质藤本。块茎长圆柱形,垂直生长。茎通常带紫红色,右旋,无毛。
山药
就是淮山吗
答:
产地:这个可以说是导致两者产生差别的最根本原因。淮山是一种药用价值极高的药品,在中医中被称为道地药材,也就是说是产自原产地的药材。在我国,淮山的原产地就在江苏安徽附近,也只有那里产出的才能被称为淮山,而其他地方产出的也就是我们
俗称
的
山药
,其药用和营养价值均无法和真正的淮山相比。作用...
山药是
根吗
答:
该食物是根。
山药
吃的是山药的块茎,
俗称
根部;还可以吃其叶腋间的珠芽。山药长条状的块茎是山药主要食用的部位,富含淀粉,同时含有黏蛋白、氨基酸、多酚氧化酶,维生素C、皂苷、黏液质、山药碱等成分,此外还含有硒、锌、锰、铁、铜、钙等多种微量元素。
淮山
山药是什么
地方产的
答:
江苏安徽附近。淮山是一种药用价值极高的药品,在中医中被称为道地药材,也就是说是产自原产地的药材。在我国,淮山的原产地就在江苏安徽附近,也只有那里产出的才能被称为淮山
山药
,而其他地方产出的也就是我们
俗称
的山药。
怎样辨别挑选好的
山药
?
答:
要掂重量,大小相同的
山药
,较重的更好。其次看须毛,同一品种的山药,须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多,营养也更好。最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。另外,如果表面有异常斑点的山药绝对不能买,因为这可能已经...
吃
山药是
吃粉质高的好还是吃脆嫩的好?
答:
粉质高的
山药
干物质较多,相对来说营养价值要高一些,也很容易储藏。脆嫩的是山药的另一个品种(
俗称
水山药),相比较而言,我建议您吃粉质高的山药。
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