哪些菜好吃下饭答:4.酸辣土豆丝 说到下饭菜,不得不提酸辣土豆丝,有了酸辣土豆丝,完全不需要肉,可以一顿吃两三个大馒头。但有一点,干辣椒炝锅,可以说是这道菜的灵魂,如果有自制红油泼上一点就更好了。 5.辣子鸡丁 新鲜的鸡丁用淀粉抓一下,在油锅里翻炒,加入切好的红绿椒丁,迅速翻炒,加入蒜末增香,非常方便快捷的下饭菜,...
捆鸡的做法答:一、重庆辣子鸡的做法≮美食原料≯整鸡一只或鸡腿一盒, 花椒和干辣椒(1:4), 葱, 熟芝麻, 盐, 味精, 料酒, 食用油, 姜, 蒜, 白糖。≮美食做法≯1、将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用。 2、干辣椒和葱切成3厘米长的段, 姜蒜切片。3、 锅里烧油至7...
学校食堂24道家常菜做法答:做法: 口调碗汁:碗里放入1勺淀粉,半勺白糖,2勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,少许盐,搅拌均匀。 回茄子,土豆切滚刀块,青红椒切片,茄子放入一大勺淀粉,表面裏上淀粉,放入锅里大火炸熟,土豆,青红板炸熟。锅里倒一点有炒香葱花,倒入茄子,土豆,青红椒,翻炒几下.倒入调好的酱汁、翻炒到收汁就可以啦。 辣子鸡 做法...