哪些食物一锅根本不够吃，学会了都能开店了呢？

Question

如题所述

Answer 1

香菇蒸鸡腿

食物：鸡翅，平菇，油，鸡精粉，水淀粉，白砂糖，白胡椒粉，香油。作法1.平菇用开水泡开清洗，鸡翅削皮清洗，切片。2.鸡脯肉用生抽酱油，香油，鸡精粉，白胡椒粉，白砂糖，水淀粉翻拌，腌渍30min。3.平菇切成小块，铺在盘子里，鸡脯肉放到上边。4.锅里放进水，上蒸格盖上盖子，烧沸放进菜盘，走红蒸15min起锅。

爆炒大虾

食物：新鲜虾、圆葱、尖椒、辣椒、生姜、葱、生抽酱油、盐、米酒。作法：1、圆葱、辣椒、尖椒切片，葱根切条、生姜切成片，虾去泥线，大锅放适当煎炸。3、炸至金黄表层松脆，炸虾油留用。1、取一勺虾油，放生姜片进行爆香。3、圆葱入大锅文火炒出香味，放炸好的虾，放葱段。6、加少许生抽酱油、米酒，加少许盐，走红拌炒进味。9、放尖椒辣椒，稍微拌炒就可以。

油爆香辣牛蛙

作法：1、美蛙切片，加生姜沫、米酒、盐腌10min；2、提前准备干尖椒、麻椒，洋葱头切成小块，姜、蒜切成片，青、尖椒切斜刀；3、把干尖椒、麻椒文火煸香；4、下姜、蒜、圆葱头炒香；5、下美蛙迅速煸炒2min；6、加适量盐、米酒、生抽酱油、半碗水，炒匀；7、下青、尖椒焖5分钟即可。

干锅肥肠

食物：卤肥肠、辣椒干、葱、姜、蒜、生抽酱油、糖、醋、耗油。作法：1、辣椒干剪刀剪成小标题、然后将小葱切割成节、姜切割成丝；卤肥肠切段儿；2、锅中油7分熟后，放进蒜头、姜片进行爆香，添加干花椒、辣椒干炒出香味甜味，添加郫县豆瓣酱，炒成辣椒油；3、再倒入凉拌鸡煸炒，添加生抽酱油、耗油、糖、醋；再倒入大葱炒匀称就可以；4、起锅摆盘撒大葱装点就可以。

Answer 2

1、关东煮
关东煮，所谓“高端版”的麻辣烫，源自日本，后在台湾风靡起来，然后传入内地。丸子是串着串儿煮着吃的，汤是现熬的经典营养鸡汤，好吃、营养、暖胃，在冬天再适合不过。除此之外，冒菜、砂锅菜、麻辣烫同样是秋冬受欢迎的特色小吃，深受吃货们的追捧！
2、火锅
秋冬季节，天气渐冷，火锅备受大家的喜爱，无论是南方人还是北方人，约上三五好友一起去吃火锅简直是人生的一大美事。随着天气逐渐转凉，火锅店都是熙熙攘攘，从开始营业一直到深夜，座无虚席。更有甚者，为了一顿美味等上一两个小时。可以说，火锅俨然成了这个季节的宠儿。在这个时候想要进行餐饮创业的你们，可以考虑火锅哟~
3、烤猪蹄
不知从何时开始，烤猪蹄成为了街头小吃的新宠，国内很多商圈夜市、大街小巷都掀起了一股烤猪蹄热潮，火爆的烤猪蹄摊位前，一直到晚上很晚，排队等待的队伍也不见缩短！烤猪蹄是特色烧烤，色、香、味具全，一经推出就受到了广大食客的追捧。学烤猪蹄配方做法技术去摆个摊创业是非常不错的。
4、奶茶热饮
要问秋冬时节的加油站是什么，那肯定少不了氤氲缭绕的热饮，捧在手里暖呼呼的，喝进肚中，也有了一种温暖的味道。暖身、暖胃、暖心，再配以甜点蛋糕，琐碎平淡的生活也因此有了一种别样幸福感。在秋冬时节，开一家集蛋糕奶茶为一体的甜品店是女生的创业好选择噢~
5、卤味小吃
卤味小吃的前景是毋庸置疑的，目前卤菜小吃在各大城市都非常火爆，小本经营的项目，具有较高的投资潜力。卤菜熟食的特点就是性价比高，受众人群广，利润也非常不错，所以开店基本没压力，建议投资者可将小店开在高校、大学城附近，迎合顾客的消费心理及习惯。本回答被网友采纳

Answer 3

可乐鸡翅、凉拌黄瓜木耳、青椒爆炒牛肉、水煮麻辣肉片、麻婆豆腐等。

Answer 4

鱼香肉丝，宫爆鸡丁，麻婆豆腐，辣子鸡，番茄牛腩这几道菜做法非常的简单，特别的好吃。

Answer 5

香辣肉丝，西红柿炒鸡蛋，牛腩炖土豆，干锅土豆片，尖椒土豆丝这些食物是一些基本家常菜一般如果学好了就可以开店了。