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干鱼怎么做好吃
干鱼
是一种相当美味食物,你都知道干鱼有哪些做法吗?
答:
1、香煎风
干鱼
香煎风干鱼,用的是风干草鱼。配料需要红辣椒,葱,姜,蒜,花椒,香菜。取出风干草鱼,带真空包装的非常方便。用一些厨房用纸吸干风干草鱼表面的水分。锅里放油,切一点姜片,把风干草鱼放到锅里,两面煎成金黄色。放锅里放一点花椒,再放红辣椒,放少许盐,撒上香菜,就可以装盘出...
干鱼
都不陌生,干鱼都能用来做什么美味?
答:
鱼干
芋头将
干鱼
洗净排水,在平底锅中加热油,加入洋葱片、大蒜酱、姜黄粉和碎辣椒。把它们煎一下,加盐调味。再加入干鱼盖上锅盖煮一会,之后再加入切碎的芋头并适当搅拌。同样盖上盖子煮一会儿,但要时刻看着以避免烧焦。加入一碗水煮沸,关小火慢炖。等干鱼和蔬菜煮熟后,拌入切碎的香菜或其他你喜欢...
晾干的
鱼怎么做好吃
答:
晾干鱼炒饭也是一道简单易做的美味
。将晾干鱼撕成小块,与米饭、蔬菜、鸡蛋一起放入锅中翻炒。晾干鱼的咸鲜滋味与米饭的香糯融合,增添了炒饭的鲜美度。在烹饪晾干鱼时,有几个小技巧可以帮助你做出更美味的菜肴:浸泡晾干鱼:在烹饪前,将晾干鱼放入冷水中浸泡1-2小时,使其吸水软化,口感更佳。去...
晒干的
鱼怎么做好吃
答:
晒干的鱼清蒸、煮汤都好吃
。清蒸晒干鱼将晒干的鱼去鳞去内脏,洗净,切成鱼片,放入蒸锅中,加入姜丝、葱段、料酒、盐等调味料,蒸10-15分钟即可。将晒干的鱼洗净,用厨房纸巾擦干,将调料均匀涂抹在鱼身上,放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟即可。煮晒干鱼汤将晒干的鱼去鳞去内脏,洗净,切成小块,...
晒干的
鱼怎么做好吃
家常做法
答:
一、准备所需材料,如下图所示:二、将
鱼干
切成小块,辅料剁碎,如下图所示:三、锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味,如下图所示:四、将炒香的姜蒜铺在鱼干上,如下图所示:五、加入少许的白糖、酱油,如下图所示:六、放蒸锅内大火蒸15分钟,如下图所示:七、最后撒上葱花即可,如下图所示:
晒干的
鱼怎么做好吃
又简单的方法
答:
做晒鱼干
好吃
又简单的方法如下:主料:鱼干半条,辅料:姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉适量、白糖少许、酱油少许、盐少许、葱花少许。1、将鱼干切成小块,姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎;2、锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味;3、将炒香的姜蒜铺在鱼干上;4、加入少许的白糖、酱油;5、放蒸锅内大火...
晾干的
鱼怎么做
才
好吃
?
答:
红烧是中式烹饪中常见的一种方法,可以让晾干的鱼味道更加浓郁。首先将晾干的鱼清洗干净,切成段或整鱼备用。锅中放油,油热后放入鱼两面煎至金黄色,加入姜片、葱段、料酒、酱油、糖和足够的水,水量要没过鱼。大火烧开后转小火慢炖,直至汤汁浓稠,鱼肉入味即可出锅。炸晾干的鱼 炸制的晾
干鱼
外...
鱼干
怎么做
好,吃法有哪些?
答:
做法 1、洗干净
鱼干
后,用水浸泡15分钟左右,沥干水分后备用。把胡萝卜去皮洗净,切成细粒状,生姜还有蒜去皮洗净,剁成末。2、四季豆去筋,对半折断,洗净后放入沸水中灼烫一下,捞出沥干水分后待用。3、锅置火上,加油热锅后,放入鱼干炒至干香,盛起待用。4、另起一锅,放油烧热过后,放入...
风干过的
鱼怎么做
才
好吃
答:
红烧
干鱼
具体做法:1、拌好料汁,里面有姜丝,大蒜,老抽,辣椒油,白糖,盐,还有适量水调制。2、干鱼切块后,锅里放点油烧热,然后放入干鱼翻炒。3、翻炒一分钟后,倒入料酒,继续翻炒。4、翻炒到锅里没有水分。5、加入之前调好料汁。6、继续翻炒,等待料汁收水。7、加入适量花椒粉,不...
鱼干
怎么做好吃
答:
鱼干
怎么做好吃
1 鱼干
怎么样做好吃
1、香辣鱼干 (1)将鱼干给清洗干净,把水给沥干。辣椒切碎,蒜切成片状,生姜切成末状。 (2)锅中加入适量的油,等油热好之后,把鱼放到锅中炒一下,再盛起来备用。 (3)炒锅中,加入花椒炒香,再加上豆瓣酱,生姜,辣椒,豆豉,生抽,醋,蚝油,盐,最后再加入鱼干,炒合好就可以...
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