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怎么把肉煮烂
老鸡的鸡肉
怎么
做容易烂
答:
然后浸泡30分钟,啤酒也同样有软化食物的作用。浸泡后沥干水分放碗里,放入你喜欢的调料就可以上锅蒸了,蒸出来的鸡肉非常鲜嫩可口。3、在焖鸡肉或者鸡肉煲汤时,放入几个山楂同
煮
,没有新鲜的山楂可以用干山楂代替,山楂不仅可以让老鸡
肉烂
的快,同时能给肉带来酸甜口味,使口感更加丰富多层。
牛肉要
怎么
弄才
煮
得
烂
?
答:
煮
牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜. 煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。不烂你来找我吧 有人认为“炖牛肉,好吃不好做”。其实并不难,有人概括为:“选肉对路汤要宽,黄酱打底少放盐;作料...
牛肉
怎么煮烂
的快
答:
肉质老,一般不易烧软,特别是炖或酱大块牛肉,又费时又费火,吃起来也不酥
烂
,但是炖牛肉时加入纱布包裹的茶叶同烧,不长时间,牛肉就能炖熟炖烂,并且它的醇香味一点儿也没有变化。第二步:锅里加上水和
煮肉
的香料、酱油、料酒、两颗山楂,并烧开这锅调料水。然后把牛肉慢慢的放入锅中,水...
羊肉怎样能快速
煮烂
?
答:
1、买新鲜的羊肉,最好有骨头有肉,切2cm大小,不要切的太小,羊肉会缩水,切好的羊肉可以在凉水里泡一下,泡出血水。2、凉水下羊肉,等水沸腾了以后撇去浮沫,然后下调料,如果羊肉够新鲜就不用焯水,这样做出来味道更好。3、找一块干净的纱布,包放八角,桂皮,香叶,花椒,用绳子把纱布扎住,...
牛腱子
煮烂
了?
答:
煮烂的牛腱子肉非常好吃,牛腱子肉分前后腿两种,一般前腿筋多些,后腿肉多些。我们在炖煮牛腱子肉处理不好就很容易不酥烂,吃起来的口感很柴,要不就是要炖煮的时间很长。下面就分享一下,我在家是
怎么煮烂
牛腱子肉的,方法很简单,很容易学会。牛腱子
肉怎么
炖能酥烂 1、要把牛腱
肉煮
酥烂,...
没有高压锅,
怎么
能把牛肉炖烂
答:
煮
制过程始终保持小火,且不要频繁打开锅盖查看,不要提前放盐,后放盐可以让牛肉炖煮时更容易软烂。具体做法如下:主料:牛肉1500g 辅料:大葱1根、姜3大块、蒜1头、香叶2片、桂皮1根、花椒20粒、大料2个、盐30g 1、准备好原材料。2、锅中加入适量清水,水沸腾后放入洗净的牛肉。3、锅中再次...
牦牛
肉怎么煮烂
答:
揭开锅盖炖20分钟去异味,然后盖盖,改用微火,起到焖的作用。2、烧
煮
过程中,盐要放得迟,水要一次加足。如果发现水少,应加开水。将少许茶叶用纱布包好,放入锅内与牦牛肉一起炖煮,肉熟得快,味道清香。加些酒或醋。1公斤牦牛肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖牦牛肉,也可使肉软烂。
怎么把
瘦肉煮的酥烂
答:
将瘦肉洗干净,切成大小适中的块。锅烧热加少许清油。小火慢煸,煸出肉中的油
怎样
把肉
炖得又熟又烂又好吃?
答:
3、把猪肉洗干净,凉水下锅焯水,把土豆洗干净切块,用清水洗两遍,葱姜洗干净,葱切葱花,姜切片,备用。4、焯好水的猪
肉把
浮沫洗干净,切成大块,起锅烧油,油热后把猪肉放进去煸炒,煸炒一会,加入适量的水,没过肉块,加入姜片,酱油,山楂小火炖煮40分钟。5、等到肉炖烂了,把切好的土豆...
牛
肉煮
多长时间能
烂
牛肉煮多久能烂
答:
2、浸泡将新鲜的牛肉放到热水中浸泡,将血水泡出,并每过一段时间换一次水。3、敲打牛肉用刀背轻轻敲打牛肉,或者在盆里摔打也可以,目的是把牛肉的纤维拍打松散,这样可以让牛肉口感更好,也更入味。4、切牛肉要想把牛
肉煮烂
,要尽可能的毁坏牛肉的纤维组织,因为牛肉中带有丰富的纤维,而且结缔组织...
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