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怎样做发糕
在家
怎样做
好吃的
发糕
视频时间 00:51
怎样做
大米
发糕
好吃又简单
答:
大米
发糕
用材: 糯米粉150克、 水160克、发酵粉2克 、糖40克 作法 1,糯米粉准备好。2,糯米粉放进盆里,发酵粉放温开水调开倒进盆里翻拌。3,盘上边盖块布醒面,大约要1钟头。4,醒面至表面起泡。5,略拌和一下,倒进蒸模中,8分满,再醒面至满模,现在是夏季大概需要醒10~15分钟。6...
咸玉米
发糕
怎么做?
答:
而且用粗粮来制作,不仅味道好,而且营养健康。玉米粉中含有的维生素是小麦的5-10倍,是世界公认的“黄金作物”,多吃一些玉米粉还能够有效的降低胆固醇水平,减少动脉硬化发生的几率。所以尤其是老人多吃一些粗粮,玉米面做的食物对身体是大有好处的。接下来就说一下这道玉米
发糕
的具体制作步骤,首先需要...
发糕
怎么做
答:
发糕
怎么做方法如下:食材:红枣10个、南瓜1个、酵母粉少许、面粉适量。1、将南瓜洗净,蒸熟。2、蒸熟的南瓜压成泥,加入面粉,少量温水。3、加入酵母粉搅拌均匀。放入锅中蒸。4、搅拌成糊状,保鲜膜发酵。发酵至两倍大且出现气孔,发酵完成。5、搅拌排气,红枣丁均匀洒在表面。上锅蒸15一20分钟。6...
怎样做
松软的
发糕
答:
步骤 1.将面粉、玉米面、白糖、泡打粉混合拌匀 2.将酵母用温水混合后倒入面粉中,加入温水和成面糊 3.和好的面糊倒入放好屉布的容器中,放入蒸锅内醒发 4.面糊醒发约2小时至原来两倍大 5.放入红枣,盖盖大火蒸20分钟 6.蒸好后马上拿出,晾凉 7.松软的
发糕
就得了 小贴士 1、放面糊的容器一定是...
米
发糕
怎么做
答:
米
发糕
具体做法如下:1、粘米粉即大米粉,是用大米磨成的粉,超市或网购都可以,也不贵。2、大碗中加入不超过35度的温水,加入白糖和酵母。白糖可以酌情增减,材料中的白糖,做出来甜度稍淡,我觉得刚刚好,大家根据自己口味调整。3、用筷子把酵母和白糖搅拌至融化。4、加入300克的粘米粉。注意这里的...
发糕怎样做
才松软好吃
答:
1、小苏打遇水容易失效,要先将小苏打与玉米面、面粉混合均匀,再加水;2、融化酵母的温水不要超过35度,否则会失效;3、面糊要浓稠,不要太稀,否则蒸出来口感发粘 4、玉米面
发糕
与红枣搭配口感最好;5、家庭用蒸锅相对较小,不要太厚,否则不容易蒸熟;6、天凉不容易发酵时,可以将面盆放在烤箱...
发糕
怎么做
答:
1 面糊的稀稠度可按自己的口感干湿喜好来调节;2 没有玉米粉,可用其他粗凉粉代替,如黑米粉、荞麦粉等,也可以直接用面粉代替,这里选择的面粉是低筋面粉,比较适合
做发糕
,实在没有低筋的可以用普通面粉代替;3 玉米粉不是玉米淀粉哦,两回事。4倒扣出来时可用刀从碗侧面插入,辅助往外撬一下,即可...
大米
发糕怎样做
答:
2、大碗中加入不超过35度的温水,加入白糖和酵母。白糖可以酌情增减,材料中的白糖,做出来甜度稍淡,我觉得刚刚好,大家根据自己口味调整。3、用筷子把酵母和白糖搅拌至融化。4、加入300克的粘米粉。注意这里的配比,粘米粉与水的比例是一比一,这个比例好记,而且做出的
发糕
松软度也刚刚好。5、继续用...
发糕怎样做
又白又好吃
答:
发糕怎样做
又白又好吃1.发面。面粉置案上,中央刨一凹坑,先放入饴糖和水,用力揉和均匀,再加老酵于其中,又揉。揉匀后,放入缸钵内,用白湿布盖着,静置发酵90至100分钟。观其体积膨胀到一倍即可。 2.蒸糕。取出
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