海鲜怎么蒸好吃?答:扇贝是属于海鲜,虽然没有鲍鱼那样名贵,但是价格还是比较便宜的,目前在菜市场和超市到处都能买到,常见的扇贝分为两种,一种是金黄色壳的扇贝,还有一种是中褐色的,我个人感觉那种都很好吃,只要是新鲜的,当然像我们这种山区是不可能吃到系新鲜的,都是冰冻的,今天我要做的这个扇贝是在市场买的扇贝肉,主要是看上这个...
儿童吃扇贝的好处及食用方法答:扇贝蛋羹扇贝蛋羹:扇贝洗净,只取扇贝肌,切成粒,越碎越好;鸡蛋打散加入温水,搅拌后撇去浮末;将扇贝肉放入蛋液中,加入少许盐,搅拌均匀上锅蒸一刻钟;在蛋羹上倒一点儿童酱油,继续蒸五分钟,再焖五分钟出锅即可。营养好处扇贝富含的氨基酸能促进身体代谢,提高儿童身体免疫力。扇贝中的铁元素能缓解缺铁性贫血,...