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撒尿牛丸的吃法
用醋泡花生米的做法
答:
1.把花生洗干净 2.放在外面让太阳晒一天,这样容易剥花生壳 3.剥出花生米,要带着那层红皮 4.倒入陈醋或米醋,没过花生米 5.盖上盖子密封好,放置冰箱或阴凉处7-10天 6.一个星期后就泡好了,这个时候花生里会包裹着醋,咬一口跟
撒尿牛丸
似的 烹饪小贴士:花生含脂肪40%~50%,是大豆的两倍,...
撒尿牛丸
是怎样制作的?
答:
撒尿牛丸
最大的奥秘就是猪油!不信?剖析给你看看——由腕力惊人的“双刀火鸡”捶打的牛肉,非比寻常。无论在福州或是潮州,你都会看到有人在鼓形的大砧板上挥舞四方形的铁棍捶打牛肉或猪肉:将牛或猪的后腿肉去皮和筋骨,用方形的铁棍敲打成胶状肉泥,之所以铁棍做成方形,是因为打到肉块上均匀省力,...
你怎么评价“
撒尿牛丸
”?
答:
肉丸表面不光滑,咬起来很有嚼劲,有些牛肉,牛筋没打碎,口感就更好,一点都不怕粉,味道超级浓郁,但有次吃太多,现在吃都觉得有点腻味!
为什么叫
撒尿
牛肉丸
答:
距今已有几百年历史的
撒尿牛丸
怎叫如此登不了大雅之堂之名?店主介绍,撒尿牛丸是把牛肉泥、虾爬子搅拌一起,再把虾汁熬成冻,包入牛肉中煮熟,而虾爬子在香港就称之撒尿虾,故得此名。另有一说是,根据丸子的自身特点,丸中带汤,吃时一咬汤汁四溅,形象比喻叫撒尿牛丸。好吃好玩、清香袭人的...
你在吃麻辣烫的时候,有哪些菜是必须放的?
答:
我有一段时间吃撒尿牛丸经常弄自己一身油,但是洗衣服的麻烦并没有抵消我对
撒尿牛丸的
热爱。为什么喜欢吃撒尿牛丸,可能是因为味道比较独特,是其他的丸子模仿不出来的,撒尿牛丸必须c位好吗?02、吃玉米,给麻辣烫增加点难度不知道有没有人觉得吃玉米也是一件非常麻烦的事情,因为要啃来啃去,然后会显得...
潮汕牛肉丸与
撒尿
牛肉一样么?哪里有做清真批发的?
答:
不一样,前者是纯肉捶打出来,后者在前者的加工过程中,塞入肉冻(濑
尿
虾比较贵,正宗做法是将濑尿虾的肉打成浆,不过现在多数有其他代替。冷冻后在做牛肉丸是将其塞在中间,这样等牛肉丸入口是酱汁会留出来,有点像吃上海灌汤包一样)。冷冻市场很多,那些多数都是添加很多添加剂,尤其台湾的丸子。
形容
撒尿牛丸的
句子(要句子!)
答:
形容
撒尿牛丸的
句子(要句子!)好吃好玩、清香袭人的一碗撒尿牛丸在期待中摆在了面前。选料上乘的牛腱子肉,配上深熬的牛骨、海鲜汤闻着都是那样的鲜美。顺手夹出一个丸子,往汤匙里一扔,那牛丸还真的弹了两下。这场
讲一下,你曾经吃过最奇葩的东西有哪些?
答:
印象深刻还是小时候的一次经历,上个世纪70年代末,那时候物资挺匮乏的,普通家庭平时很少能吃到肉。我家居住在市郊的平房是一行8家的那种,我家的邻居是个南方的知青,家里有个60左右岁的老太太。有次去他家找他的孙子我的发小,老太太让我给她磕头,说磕完有肉吃。回想起来我当时是没有丝毫的犹豫...
鸳鸯锅怎么做好吃,鸳鸯锅
的吃法
答:
鱼糕,也是买来的成品,这个已经是熟的,下锅烫烫就可以吃,这玩艺儿是湖北特色,别的地方可能没有也买不到 12 各式火锅丸子,
撒尿牛丸
、福州鱼丸、花枝丸、龙虾丸、鱼饺、蟹柳棒,记得亲亲肠要切十字花刀,这样煮熟之后才会开花 13 新鲜香菇,洗洗切长条就行 14 油豆腐,下火锅超好吃,郡主同学的...
去火锅店吃火锅时,你知道哪些食物尽量别吃吗?
答:
在吃火锅的时候,很多人比较喜欢吃这种
撒尿牛丸
。不过,需要大家注意的是,火锅店里面的撒尿牛丸只是打着牛肉的名义,价格虽然是牛肉的价格。但是,却和牛肉没有一点关系。这种撒尿牛丸让人吃后会出现胀肚子的现象,而且,它的主要原料是食物香精以及淀粉。所以,在吃火锅的时候尽量不要点这种食材。羊肉片 ...
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